Na 9 Luchd-dèanaidh Iogart as Fheàrr gu Ceannach ann an 2018

Bùth airson nan dealan-uisge as fheàrr airson iogurt a dhèanamh

Ma tha thu dèidheil air yogurt, 's dòcha gum bi thu airson feuchainn ri do chuid fhèin a dhèanamh aig an taigh. Tha e gu math furasta, agus faodaidh tu smachd a chumail air na stuthan agus na blasan. Is e an aon stuth riatanach bainne agus toiseach iogart. Tha luchd-tòiseachaidh tioram rim faighinn ann am pacaidean, no faodaidh tu iogurt mhalairteach sìmplidh a chleachdadh mar thoiseach, fhad's a tha cultaran gnìomhach aige. Nuair a bhios tu a 'dèanamh iogart, tha cuid de na stiùiridhean a' moladh a bhith a 'measgachadh an tòiseachaidh agus a' bhainne fuar, agus cuid eile a 'moladh a' bhainne a theasachadh gu teòthachd nas àirde an toiseach, agus an uair sin ga dhèanamh fionnar airson teothachd a ghlanadh mus cuir iad an iogart agus a 'leigeil leotha a ghiùlan. Dèan cinnteach gu lean thu an stiùireadh airson toiseach tòiseachaidh agus airson do inneal sònraichte.

Nuair a bhios tu a 'dèanamh iogurt aig an taigh, mar as trice is fheàrr iogart sìmplidh a dhèanamh, an uairsin measgachadh a dhèanamh ann an blasan, measan, milsearan, seoclaid, no rud sam bith eile a tha thu ag iarraidh nuair a tha e air a bhrachadh. Faodar iogart stoidhle Greugach a dhèanamh dìreach le bhith a 'strì an iogurt le sreapadair meallta, no tro cheesecloth no le criathrag cofaidh gus cuid den chuibhle a thoirt air falbh. Ma chumas tu a 'strìachadh, faodaidh tu càise iogart a dhèanamh, a tha tiugh agus ruigsinneach, mar càise uachdar.

Nuair a bhios tu a 'taghadh dèan iogart, is e aon rud ri bheachd a bheil e nas fheàrr dhut iogart a dhèanamh ann an bat mòr no ann am bràistean fa leth. Ma tha thu a 'planadh a bhith a' strì an iogurt, bidh na baidean mòra a 'dèanamh ciall; tha na croisean fa leth freagarrach airson seirbhisean deiseil airson ithe. Aon uair 's gu bheil thu air do stoidhle a thaghadh, is e seo na h-innealan as fheàrr air a' mhargaid a-nis.