Tha an rèis pierogi buntàta seo mar mhodag pierogi. Tha an lìonadh cuideachd deatamach airson seòrsa sam bith de chnàimh lìonta no crepe ( nalesniki , pierogi, agus uszka ) . Tha buntàta milis ri fhaighinn fad na bliadhna a-nis, ach dhèanadh seo milseann tlachdmhor airson dìnnearan agus saor-làithean sa gheamhradh agus sa gheamhradh. An dèidh iad a ghoil, sàbhaladh iad san ìm gus am bi dath blàth orra. An uair sin sprèadhaich iad le siùcar cinnamon. Delicious!
Na dh'fheumas tu
- Lìonadh a 'Bhuntàta Sweet:
- 5 notaichean buntàta milis (air a phlanadh agus air a chòmhdach, air a bhruich gus an tairgse agus a tha fhathast teth)
- 8 unsa ricotta
- 1 teaspoon cinnamon
- 1/2 teaspoon ginger
- 1/2 teaspoon air fad
- 1/4 cleas-teaspoon nutmeg
- 1/8 teaspoon clòbh
- 2 làr-bhùird siùcar donn (dorcha, pacaichte no barrachd airson blas)
- Salt airson blas
- Pierogi Dough:
- 1 rèis
- Das Pierogi ann an Georgia
Mar a nì thu e
- Cuir càise ricotta ann am bonn bobhla mòr. Ris a 'bhuntàta teth air a bruich thairis air a' chàise. Cuir cainnt-cainne, ginger, aodach-sùla, cnàmhag, clòbh, siùcar donn agus salann a-steach agus measgachadh gu mionaideach. Leig le fionnar gu tur mus lìon thu pierogi.
- Ullaich an rèis Pierogi Dough ann an Georgia fhad 'sa tha thu a' lìonadh còcaireachd. Le bhith a 'cleachdadh briosgaid 1 1/2-òirlich, lean na ceumannan seo gus rocaireachd, gearradh, lìonadh agus còcaireachd pierogi .
- An dèidh a bhith a 'goid pierogi, sèididh tu ann an ìm lete gus an cuir e òir air gach taobh. Dèan còmhdach agus crathadh le siùcar cinnamon agus dollop de uachdar a tha air a ghleidheadh, ma tha thu ag iarraidh, airson dìnnear sònraichte.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 399 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sòidiam | 235 mg |
| Gualaisg | 81 g |
| Fiber nàdarra | 12 g |
| Protein | 11 g |