Tha briosgaidean almain Sìneach, còmhla ri briosgaidean sesame agus briosgaidean walnut , air am meas gu mòr aig bèicearaidhean Sìneach, ach tha e comasach cuideachd na briathran clasaigeach Sìneach seo a dhèanamh aig an taigh.
Na dh'fheumas tu
- 2 mhin cupan
- 1/2 teaspoon pùdar bèicearachd
- 1/2 teaspoon soda bèicearachd
- 1/8 teaspoon salainn
- 1/2 cupan ìm
- 1/2 cupan a 'gearradh
- Faodaidh 3/4 cupan siùcair (geal, suas ri 2 lòch-bhùird eile a dhèanamh ma tha sin ag iarraidh)
- 1 ugh
- 2 1/2 cuibhreannan de almoin
- 30 almoin (làn, còmhdach, aon airson gach briosgaid)
- 1 ugh (air a bhualadh gu aotrom)
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 325 degrees Fahrenheit (162.5 ceum Celsius).
- Ann am bobhla mòr, sgaoil am flùr, pùdar fuine, soda bèicearachd, agus salann. Ann am bobhla meadhan, cleachd measgachadh dealain airson bualadh an ìm no margarine, giorrachadh , agus siùcair. Cuir ris an ugh agus a 'almoin a-mach agus a' bualadh gus am bi e air a mheasgachadh gu math. Cuir ris a 'mheasgachadh flùr agus measgachadh gu math. Nòta: Bidh an taois gu math bochd aig an àm seo, ach na gabh dragh - is e sin a thathas ag ràdh a bhith coltach.
- Cleachd na corragan agad gus am measgachadh a dhèanamh ann an taois, agus an uairsin cuir a-steach an taois ann an 2 rolla no logaichean a tha 10 gu 12 òirlich a dh 'fhaid. Dèan còmhdach agus ath-chuairteachadh airson 2 uair a thìde (nì seo e nas fhasa an taois a chumadh gu cearcallan).
- Gabh log agus cuir an taois gu sgiobalta aig 3/4 òirlich eadar-dhealaichte gus am bi 15 pìosan agad agus an taois a ghearradh. Roll gach pìos a-steach do bhall agus àite air trusgan briosgaidean, le mu 1 1/2 òirleach bho chèile. Cuir almond ann am meadhan gach briosgaid agus bruth sìos gu aotrom. Dèan aithris leis an taois a tha air fhàgail.
- Brus a h-uile briosgaid gu aotrom le ugh a chaidh a bhuail mus bèicear e. Bèicear airson 15 mionaidean gu 18 mionaidean, gus an tèid a dhonn òir. Fuirich agus stòraich ann an soitheach seilg.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 660 |
| Gu lèir Fat | 57 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 34 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sòidiam | 92 mg |
| Gualaisg | 26 g |
| Fiber nàdarra | 10 g |
| Protein | 21 g |