Rèit Cèic Apple Rustic Marcus Samuelsson

Cuir ris a 'chèic ùghlìd luath agus furasta seo ris an stuth maise agad. Tha an cèic bog, bòidheach seo foirfe airson an deidh na dinneir no eadhon mar chèic bracaist!

Air ath-thogail le cead bho New American Table le Marcus Samuelsson (Wiley 2008).

Na dh'fheumas tu

• 2 lòin-bhùird lusagan aran neo-chlachaichte
• 1/2 cupan siùcar gràinealaichte
• 1/2 cupan siùcair aotrom aotrom
• 2 ùbhlan Granny Smith
• 1 teaspoon bonnamain
• 4 lòchran-bùird (1/2 bata) ìm gun choimeas aig teòthachd an t-seòmair, agus barrachd airson greim a thoirt air a 'phaban
• 1 ugh mòr
• 1 1/4 cupan minin làn-adhbhar gun fhosgladh
• 2 spàinean de phùdar bèice
• 2/3 cupan leth-gu leth
• 2 spàinean siùcair

Mar a nì thu e

1. Preheat an àmhainn gu 350 ° F. Thoir pìos earraich 9-òirleach agus còta leis na mnathan aran.
2. Tilgeil an siùcar grunndach agus siùcar donn còmhla. Suidhich taobh.
3. Dèan peel agus cuir na h-ùbhlan air bhonn, an uairsin slaod aon ùbhlan gu 16 sgillinn. Cuir an cinnamon còmhla agus 1/3 cupan den siùcar a mheasgachadh ann am bobhla meadhain. Cuir na slatan-ubhal a-steach agus thilg e gu còta. Dìreach a 'cluinntinn an ubhal a tha air fhàgail.
4. Ann am bobhla mheasgaiche dealain air a cheangal ri ceangal paddle, buille a 'bhualadh an ìm agus an siùcair a bha air fhàgail a' measgachadh luaths meadhanach gus an robh solas, leannag, agus lemon air a dhath mu dhà mhionaid. Cuir an ugh a-steach agus measgachadh gus an cuir thu còmhla. Lùghdaich an astar gu ìosal agus cuir ris am fùdar flùr agus fuine. Cuir gu leth an leth-leth, agus cuiribh am measg gu chèile. Fold an ùbhlan glaodhaich a-steach don bhata-bathair.

1. Brùth am batter a-steach don phannal ullachadh agus a sgaoileadh gu cothromach. Dèan rèiteachadh de 14 de na cnuic ubhal air an cuairteachadh air oir a-muigh a 'phannain agus cuiridh iad na dhà dhuilleagan eile anns a' mheadhan. Brèiceadh airson 35 gu 40 mionaid, no gus am bi an t-ionad buidhe donn.
2. Thoir air falbh bhon àmhainn gu raic uèir gus fuarachadh gu tur. Rach spatula beag co-rèiteachadh timcheall air na h-oirean gus an cèic a leigeil às a 'phoit agus an springform a thoirt air falbh. Dèan spiorad le siùcair losgaidh, an uairsin air a ghearradh gu 12 pìosan.

Barrachd Delicious Apple Desserts:

Cèic Apple Pie Upside-down

Cèic Apple Liotuàinach

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	206
Gu lèir Fat	8 g
Sàmhchair saill	4 g
Saill neo-shàthaichte	3 g
Cholesterol	90 mg
Sòidiam	248 mg
Gualaisg	30 g
Fiber nàdarra	2 g
Protein	4 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).