Tha an reasabaidh kale seo nutritious and delicious, agus tha e glè fhurasta ullachadh agus còcaireachd. Chan eil ach glè bheag de gheir anns an rèisgaid, agus faodar a lùghdachadh eadhon nas fhaide le bhith a 'cleachdadh spraeadh còcaireachd gun bhreac agus beagan bhroth gus an sionnach a shàbhaladh. Chleachd mi na piopairean dearga a bh 'ann am Portagail (fliuch, bho jar) anns a' mhias seo, ach tha mi a 'faireachdainn gun dèan thu piobair teth ùr airson teas. Air an làimh eile, faodar pigearan milis dearg a ghearradh.
Na dh'fheumas tu
- 1 punnd kale, gasan mòra air an toirt air falbh, air an gearradh, no cleachd cèile gearraichte
- 2 spàinean
- ola ollaidh a bharrachd
- 1/2 de chupa biorach purpaidh air a ghearradh gu breagha
- 1 clògan meadhanach garlic, air a bhruthadh
- 1 no 2 de phioban teth, biorach, no 1 làr-bhùird a 'còmhdach piopairean dearga a chaidh a bhriseadh bho phragpa *
- 3 cuibhlichean-bhùird liosag fìon dearg
- 1 tomato, air a ghearradh
- 1/2 cuibhreannan salann no airson blas
Mar a nì thu e
- Airson a 'chèile a chòcaireachd, thoir poit uisge saillte gu boil. Cuir ris a 'chèile mhionaideach agus cuiribh greim airson 10 gu 15 mionaidean, no gus am bi na h-earrannan gann deiseil. No, lean treòrachadh air a 'phacaid ma chleachdas tu cala reòite.
- A 'teasachadh ola ola-uisge ann an sgileag mòr no a' sgoltadh a-mach air teas meadhain; còcaireachd oisean gu dìreach tairgse.
- Cuir ris an eòrna agus bruich, stir, airson 1 mhionaid.
- Cuir piobagan dearga, kale, agus fìon-bhiorach briste; còcaireachd, a 'gluasad, airson 1 mionaid nas fhaide.
- Cuir tomato cruaidh, salann, agus piobar; teas troimhe.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 89 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 225 mg |
| Gualaisg | 15 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 4 g |