Feumaidh an reasag Toffee salach seo a bhith a 'feumachdainn dìreach còig stuthan airson candy iongantach deònach a dhèanamh. Feumaidh tu blas a thoirt air airson a chreidsinn! Cò bhiodh air smaoineachadh gun obraicheadh sgiobannan saillte cho math ri bonn an tofaidh crispy, crunchy seo a tha làn de shiùcair dhonn agus blas teoclaid? Faodaidh tu cuideachd a dhèanamh leat fhèin le bhith a 'cur chnothan no measan tiormaichte eile chun a' mhullaich, no cuibhlichean de sheòclaid bainne geal no bainne.
Na dh'fheumas tu
- 50 sgiobannan leapach (bho mu 1.5 sgiobair leacan)
- 4 unsa (1 bhata) ìm
- 7.5 unsa (1 cupa) siùcair donn làn
- 12 unsa (2 cupan) sgioban seoclaid leath-chnàmhan
- 1/2 cupan peunuts saillte, air an gearradh gu cruaidh
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 350 F. Dèan bileag bèice 11x17-òirleach le bhith a 'lìonadh le sgudal alúmanaim agus a' briseadh an fhiodh le spòradh còcaireachd nach eil a 'briseadh.
- Dèan an luchd-sgàinidh ann an aon shreath air an duilleag bèice gus nach eil àitean falamh ann. Brùth iad ann am pìosan ma tha sin riatanach gus na beàrnan uile a lìonadh.
- Cuir an t-ìm agus an siùcar donn ann an saspan beag os cionn teas meadhanach àrd. Cruthaich fhad 's a bhios an t-ìm a' leaghadh, agus a 'toirt a' mheasgachadh gu boil leantainneach. Aon uair 's gu bheil iad a' goil, dealachadh gu cùramach an measgachadh siùcair ìm thairis air na h-èisg air an duilleag bèice ann an sreath eadhon, a 'feuchainn ri còmhdach a dhèanamh air a' mhòr-chuid de na h-arainsearan. Ma chailleas tu cuid de phuingean, na gabh dragh oir sgaoilidh an caife san àmhainn.
- Bèiceadh na sgiogairean taife aig 350 F airson 5 mionaidean, gus am bi an tofaidh a 'bualadh air feadh an t-saoghail. Thoir air falbh a 'phoit gu cùramach bhon àmhainn agus leig le fionnar airson aon mhionaid.
- Dèan briseadh air na sliogan teòclaid air mullach an tofaidh teth, agus leig leotha suidhe airson aon mhionaid gus a ghlanadh agus a losgadh. Aon uair 's gu bheil e bog, cleachd spatula no sgian a tha air a thoirmeasg gus an teoclaid a tha air a leaghadh a sgaoileadh thairis air uachdar iomlan an taifaidh ann an sreath eadhon. Ged a tha an seoclaid fhathast fliuch, crathadh a 'mhullach leis na cnòthan gearraichte.
- Refrigerate a 'phoit gus an taifaidh agus seoclaid a shuidheachadh airson timcheall air 30 mionaid. Aon uair 's gu bheil iad air an suidheachadh, gearradh ann am pìosan beaga agus tlachd a ghabhail! Dèan tofaidh salainn a stàladh ann an soitheach a-muigh airson suas ri seachdain.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 385 |
| Gu lèir Fat | 19 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sòidiam | 304 mg |
| Gualaisg | 47 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 6 g |