Tha na Trufalan Fola bòidheach fuilteach, ach cuideachd làn fuilteach! Tha na truffles cèic seo air am briseadh le buill airm rìoghail a ghabhas ithe agus air am peantadh le dathan bìdh gus a bhith a 'cruthachadh eagal - fhathast milis - truffles Oidhche Shamhna. Is toigh leam a bhith a 'cleachdadh truffles cèice airson an reasabaidh seo a dhèanamh, oir tha am measgachadh cèic a' fuireach beagan nas buige na truffles seoclaid agus tha e nas fhasa na buill-airm a thionndadh a-steach mar sin. Ach mas fheàrr leat na truffles traidiseanta, faodaidh tu an aon dhòigh sgeadaidh seo a chleachdadh air reas sam bith a bu toil leat.
Tha na sgeinean agus na h-aibhnean rìoghail air an dèanamh le Wilton, agus chaidh an ceannach aig stòr-ciùird (mar Michael's no JoAnn) mu àm Oidhche Shamhna. Dh'fhaodadh gum bi iad rim faotainn air-loidhne aig amannan eile den bhliadhna cuideachd.
Na dh'fheumas tu
- 1 measgachadh cèic bocsa (agus na h-innealan airson an cèic a dhèanamh)
- Rinn 16 unsa ullachadh reothadh
- Cuibhreann caoineal geal 1 nota
- 48 buill-armachd rìoghail (sgeinean, aibhnean, no armachd a ghabhas ithe)
- 1 dath tìre gel dearg tiùba
Mar a nì thu e
1. Ullaich agus bèicear am measgachadh cèic a rèir stiùiridhean a 'phacaid airson cèic 9x13. Aon uair 's gu bheil thu air a bhocadh, leigeil leis a' chèic fuar a-steach gu tur.
2. Crùblaich an cèic a-steach do bhobhla mòr agus obraich e le do làmhan gus am bi e ann am pìosan beaga.
3. Crònaich trì cairteal de na reothadh a-steach dhan bhobhla agus gluais le spatula rubair gus an tèid an measgachadh gu math. Bu chòir dha a bhith gu math bog agus a 'cumail còmhla ma bhriogas tu ball cèic eadar do chorragan, ach gun a bhith ro fhliuch no gràineach.
Ma tha am measgachadh cèic fhathast tioram, cuir barrachd reothadh ris gus a thoirt chun cunbhalachd a tha a dhìth - bidh an t-sùim cheart a dh 'fheumas tu an urra ri inneach a' chèic a thòisich thu.
4. A 'cleachdadh briosgaid beag no sgòc bòidheach, cuir a-mach ballan cèice 1-òirleach agus rollaich eadar do phumannan gus am bi iad cruinn. Bu chòir dhut mu 48 ball a thoirt bhon reasabaidh seo. Cuir na bàiichean cèicean air bile bèice air an còmhdach le pradag no pàipear ciùin, agus cuir iad a-steach gus am bi iad cruaidh, 1 uair a thìde.
5. Cuir an còmhdach candy ann am bobhla meadrowave-shàbhailte agus microwave e gus an tèid a leaghadh, a 'gluasad às deidh gach 45 diog gus casg a chur air a bhith ag ath-sheasamh. Còmhdach bileag bèicearachd le pàipear cèir.
6. A 'cleachdadh innealan dipidh no forc, cuir a-steach ball-cèic anns a' chòmhdach a th 'air a losgadh. Thoir air falbh e bhon chòmhdach agus slaod e gu h-ìosal tarsainn bilean na bobhla gus barrachd còmhdach a thoirt air falbh. Cuir a-steach an truffle teth air a 'chlàr-fuine. Ged a tha an seoclaid fhathast fliuch, cuir gu sgiobalta sgian rìoghail no tuagh a-steach don truffle. Dèan ath-aithris gus am bi na truffles air an lànachadh agus air an sgeadachadh.
7. Aon uair 's gu bheil na ballan cèic air an tumadh, cuir na truffles air adhart gus an còmhdach a chuir air dòigh gu h-iomlan, mu 20 mionaid. Gabh brus-pheant ghlan agus brusgadh cuid de bhiadh gel dearg timcheall air mullach nan truffles far a bheil na sgeadachaidhean rìoghail.
8. Tha na Trufalan Fuil seo air an deagh fhreagairt aig teòthachd an t-seòmair, agus faodar a stòradh ann an soitheach a-muigh san uinneag airson suas ri seachdain.
Cliog an seo gus Reasabaidhean Candy Oidhche Shamhna fhaicinn!
Cliog an seo gus coimhead air a h-uile Reasabaidh Candy air cèic!