Tha sgiobagan mòr spioradail agus blas garllan air na taquitos cearc bheag seo. Tha an lìonadh uamhasach, cealgach, agus neo-fhuasgladh. Chan urrainn dhut stad a chur orra gan ithe agus cha bhith na h-aoighean agad.
Is iadsan an uidheamachd pàrtaidh foirfe, oir faodaidh tu an dèanamh air thoiseach orra agus an reothadh. Bithidh iad gan còcaireachd san àmhainn gus am bi iad crisp nuair a bhios tu deiseil airson frithealadh.
Bidh iad a 'dol air adhart gu math le innealan meadhanach eile leithid pizzas meadhanach beaga , guacamole , no an DIY Nacho Bar fhèin.
Na dh'fheumas tu
- Chicken Chicken:
- 1
- piobar chipotle (a bharrachd air 1 teaspoon den t-sauce adobo)
- 1 aol (sùghadh)
- 2 spùran-bhùird a bharrachd air ola ollaidh
- 1 teaspoon salainn
- 1 teaspoon piobar
- 1/2 cuibhreon cumin
- 1 pasgan sazon Sazon
- 2 clòimhe garlic
- 2 brògan cearc
- 1/2 cupa
- broth cearc
- 4 unsa càise uachdar (bogach)
- 2 teaspoons siùcar
- 1/3 cupan càise meadhanach (sgiobalta)
- Taquitos:
- 24 tortillas arbhair (nas ùire nas fheàrr)
- 5 cupan ola canola (airson freagairtean)
- Garnish: cilantro
- Roghainneil: uachtar searbh agus salsa
Mar a nì thu e
- Ann am pròiseas beag bìdh no coidsear (no a 'sgoltadh gu dòigheil leat fhèin) cuir piobar chipotle, sùgh aoil, ola-ola, salann, piobar, cumin, Sazon, agus cuir às gu ruige gu tur.
- Cuir na brògan cearc ann am bobhla meadhanach mòr no poca ziplock plastaig. Toirg air a 'chladhach thairis air a' chearc agus cuir e san fhrigerad e airson co-dhiù 30 mionaid, no suas ri 4 uairean a thìde.
- Cuir ris a 'chicken marinated, a' gabhail a-steach an marinade, gu pot beag meadhanach mòr, trom. Toir air a 'bhrot cearc thairis air a' chearc. Còmhdaich am poit le cnap agus teas air an stòbha air teas meadhan.
- Bruidhnibh airson 10 gu 15 mionaidean no gus an tèid an cearc a bhruich troimhe. Thoir air falbh a 'bhròg agus cuir an teas gu àrd. Leig leis an leòmhann a lùghdachadh gu leth.
- Cuir thairis an cearc gu bobhla mòr agus a 'leigeil le teòthachd an t-seòmair tighinn. Faodar a chur san fhrigeradair gus an pròiseas seo a dhèanamh nas luaithe. Shred an cearc.
- Cuir an caise uachdar, siùcair agus càise sguabaidh ris a 'mheasgachadh cearc agus gluaisidh e gu bhith a' tighinn còmhla gu tur.
- Gearr na tortillas ann an cuairtean nas lugha le gearradh briosgaidean no le bhith a 'gearradh timcheall oir glainne. Cùl na criomagan airson reas eile, mar migas bracaist .
- Teas an ola fhrithealaidh gu 375 F ann am poit mhòr trom air bonn. Dip an tortillas arbhair san ola agus cuiridh iad às iad. Cuir iad air plàigh pàipeir le tugaig airson a dhrèanadh. Tha an ceum seo a 'cuideachadh nan tortillas arbhair a bhith nas sùbailte agus nas fhasa rollaigeadh.
- Cuir timcheall air bòrd-bùird den mheasgachadh cearc gu meadhan gach cuairt tortilla. Roll an tortilla timcheall an lìonadh. Tagh am tortilla rollaichte le clobhaichean, a 'gleidheadh an t-seam a tha a' coimhead sìos leis a 'chlobha. Cùm an clobha agus an tortilla fon ola gus an tèid a friochadh gu leòr gus fuireach dùinte.
- Cuir a-mach agus cead a thoirt dhut còcaireachd airson 2 mhionaid eile no gus a bhith gu math donn agus cruaidh.
- Thoir air falbh iad bhon ola agus cuiridh iad iad air pannag pàipear le plaineag le plèag no le plàta.
- Dèan aithris leis na taquitos eile. Faodaidh tu 5 gu 6 taquitos a thionndadh aig aon àm an dèidh grèim a chumail air gach fo fon ola.
- Freiceadain na taquitos le uachdar agus salsa.
- Faodaidh tu cuideachd an reothadh agus am fuineadh aca aig 375 F airson 10 mionaidean gus am bruich thu troimhe agus cruaidh.