Tha na casan cearc grilled seo chan e a-mhàin sùbailte agus brèagha, tha iad gu math furasta air a 'bhuidseat! Tha na casan cearc air an càradh airson timcheall air 4 uairean a thìde agus an uair sin tha iad air an grilled gu foirfeachd. Cleachd casan cearc iomlan * no casan cas san ribe. Is e measgachadh de ola is fìon-bhreac a tha anns a 'mharinade, cupa, sauce Siorrachd Worcester , agus sochairean eile agus spìosraidhean.
Faodar an reasag a dhèanamh cuideachd le sliasaichean cearc no pigean-druma, no cleachd brògan cearc. Ma chleachdas tu brògan cearc no sliasaich gun fheum, lughdaich an ùine còcaireachd mar sin. Gabhaidh briogais cearc gun fheum timcheall air 20 mionaid - 3 gu 4 mionaidean gach taobh thairis air teas dìreach agus an uairsin timcheall air 10 gu 15 mionaidean os cionn teas neo-dhìreach leis a 'ghriod.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Cuir a-steach an garllan ùr a chaidh a brùthadh le 1/2 cuibhreas de phùdar garlic no garlic gràinealaichte.
- Airson barrachd teas, cuir salann Tabasco a bharrachd no cleachd salann teth eile. Faodar suaicheanta piobair dearga a chur ris a 'chamara cuideachd.
Na dh'fheumas tu
- 2/3 cupan ola ola
- 1/2 cupan fìon dearg fìon dearg
- 3 bùird-siùcair (grinneal)
- 3 cuibhlichean-giuthais
- 2 lòchran-bhùird (uabhasach grinn)
- 1 bòrd-bhùird air sàsair Worcestershire
- 1 teaspoon salainn
- 1 clò-bhualadh (gaisgich)
- Anas Dash Tabasco
- 6 àirneis cas-chearc
Mar a nì thu e
- Ann am baga stòraidh bìdh sònraichte (plastaigeach), cuir an ola, fìonag, siùcair, cupan, oisean, salann Siorrachd Worcester, salann, garlic agus Tabasco còmhla. Cuir ris a 'chearc agus tionndaidh gu còta gu mionaideach. Cuir ròm air a 'phoca agus reothadh airson co-dhiù 4 uairean a thìde no tron oidhche, a' tionndadh o àm gu àm.
- Toirmeasg a-steach do shiapan agus bheir thu làn de ghoil thairis air teas àrd. Thoir air falbh bhon teas agus cuir air falbh.
- Teas a 'ghriodach airson teas meadhanach no meadhanach àrd, mu 350 ° gu 375 °.
- An toiseach, thoir an cearc os cionn teas dìreach airson timcheall air 2 gu 3 mionaidean gach taobh. Lean air adhart a 'bualadh air na togalaichean coirce thairis air teas neo-dhìreach - chan ann dìreach air coalan no luchd-losgaidh gas - a' tionndadh gu tric agus a 'coiseachd leis a' mhuir-ghlèidhte ghoilichte, airson timcheall air 35 gu 55 mionaid, a rèir meud.
- Bu chòir don chicken a bhith na brat-tairgse agus ruithidh sùbh gu soilleir. Bu chòir don teòthachd a bhith a 'clàradh co-dhiù 165 ° F air teirmiméadar le leughadh air-loidhne a chaidh a chur a-steach don chuid as trice den fheòil ach gun a bhith a' bualadh air cnàmh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1482 |
| Gu lèir Fat | 94 g |
| Sàmhchair saill | 21 g |
| Saill neo-shàthaichte | 43 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sòidiam | 508 mg |
| Gualaisg | 18 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 133 g |