Is e am pasgan almond furasta seo a th 'ann an cèis almond paste a dh' fheumas ach ceithir stuthan agus pròiseas bidhe. An dèidh feuchainn air an almond paste ùr seo, cha cheannaich thu e bho stòr a-rithist.
Tha almond paste na phrìomh rud a th 'ann am marzipan agus mòran choireagan agus pastaichean stoidhle Eòrpach eile. Faodaidh e a bhith daor a cheannach ann am bùthan, ach tha e furasta a dhèanamh aig an taigh. Bidh almonan còmhnard ort (agus faodaidh tu fhèin a dhèanamh a 'leantainn nan stiùiridhean seo ) agus pròiseas mòr bìdh airson an reasabaidh seo. Ma tha an geal ugh amh na adhbhar dragh, faodaidh tu glainneagan ugh a chaidh a lorg ann an carton ann an stòran griora.
Na dh'fheumas tu
- 1.5 cupan gu lèir
- a 'còmhdach almoin
- 1.5 cupan de shiùcair le pùdar, air an sgoltadh
- 1 geal ugh mòr, air a bhualadh gu aotrom, aig teòthachd an t-seòmair
- Roghainneil: tarraing 1/2 cupa almain
Mar a nì thu e
- Cuir na almoin làn-bhog agus 1 cupan de shiùcair pùdair ann an giullachd bidhe mòr (co-dhiù 7 cupan ann an tomhas) le uidheam stàilinn. Pròiseas na cnothan agus an siùcar gus am bi na cnothan air an talamh gu math mìorbhaileach, a 'stad bho àm gu àm gus a bhith a' sgrìobadh taobhan a 'bhobhla phròiseasaire. Cuidichidh an siùcair le bhith a 'cur casg air na cnothan bho bhith a' tionndadh a-steach do ìm almain ach a bhith fhathast faiceallach mu bhith a 'toirt thairis air an obair.
- Aon uair 's gu bheil na almoin air an talamh gu math breagha, cuir ris a' chòrr den siùcar pùdair agus a 'phumpa gus am bi e air a mheasgachadh gu h-iomlan anns na almanan talmhainn.
- Cuir stad air a 'phròiseas agus cuir ris an ugh geal agus an almond, ma chleachdas tu. Tionndaidh air a 'phròiseas air ais agus pasg an almond a phròiseas gus an tig e còmhla ann an cloc sa phròiseas bidhe.
- Ma tha e coltach gu bheil e glic, cuir a-steach beagan siùcar pùdar, spàin aig an aon àm, gus am bi e rèidh.
- Faodaidh tu a 'chlò almon a chleachdadh aig an aon àm no cuir a-steach e gus a chleachdadh aig ceann-latha nas fhaide. Cuir a-steach e gu teann ann an còmhdach plastaig agus an uairsin ga stòradh ann am poca-zip-top. Air an ceangal an seo, faodar almond paste a chumail airson suas ri 3 mìosan anns an reothadair no 6 mìosan san reothadair. Dèan cinnteach gun toir an almond pas gu teòthachd an t-seòmair mus cleachd e ann an reasabaidhean.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 130 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 26 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 4 g |