Tha cuimhn 'am a' chiad uair a 'blasad an t-salad macaroni seo le tuna nuair a thadhail sinn air m' athair-pòsta Dorothy aon samhradh. Bha mi mu 11 bliadhna a dh'aois, ach cha do dhìochuimhnich mi e! Tha mi air beagan glasraich a bharrachd a chur ris, mar a 'chupag dearg agus beagan oinniún, ach chan eil an blas air atharrachadh gu mòr idir.
Airson blas a bharrachd, cuir bòrd-bùird no dhà de phiolagan-dail air an gearradh no piolagan milis còmhla ris a 'mayonnaise. Dèan e co-dhiù beagan uairean a thìde ro làimh airson an blas as fheàrr.
Tha an reasabaidh seo furasta a dhúbailt no air a chuairteachadh airson cruinneachadh no pàrtaidh potluck. Ma tha thu a 'frithealadh na salad aig cookout no ga thoirt air picnic, dèan cinnteach gun stòraich e gu sàbhailte aig teòthachd 40 ° F no nas ìsle. Faic na molaidhean agus na h-atharrachaidhean gu h-ìosal fon reasabaidh airson cuid de mholaidhean blas agus sàbhailteachd.
Na dh'fheumas tu
- 8 unsa air a chogadh agus a 'drèanadh macaroni
- Bidh 12 un a tha geal ann an uisge, air a dhrèanadh agus air a sgeadachadh
- 1 gu 1 1/2 cupan mayonnaise
- 1 bòrd-bùird lòm lemon
- 1 piobar cloiche mòr, air a ghearradh
- 1/2 chupag dearg dearg, air a ghearradh
- 1/2 cupan uaine uaine air a ghearradh
- salainn agus piobar dubh ùir, airson blas
Mar a nì thu e
- Thoir siospan mòr le mu 3 cuartan de dh'uisge airson boil thairis air teas àrd. Cook na macaroni anns an uisge saillte boil airson "al dente" - mu 6 gu 9 mionaidean a rèir an stiùireadh pasgan. Drag na macaroni ann an còmhnard agus ga losgadh fo uisge fuar.
- Ann am bobhla mòr, cuir an tunnag agus na macaroni air an drasgadh còmhla. Cruthaich ann an 1 cupan de mayonnaise, an sùim lemon, piobar uaine agus clag dearg, agus oinniún. Cruthaich ann am barrachd mayonnaise, mar a tha feum air.
- Dèan blas agus cuir salainn agus piobar dubh ùr, mar a dh 'fheumar.
- Còmhdaich an salad macaroni agus cuir a-steach e gus an àm frithealaidh.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Faodar pòla-bùird no dhà de phioclan-dannsa no de chaoragan droma air an cur ris a 'mayonnaise airson blas a bharrachd.
- Gus aodach a dhèanamh suas, cuir a-steach an salad pasta air duilleagan lettuce no greens salad measgaichte le pìosan avocado no tomato sliced.
- Cuir a-steach an tunnag le biodag no craiceann fuadain.
- An àite uinneag uaine, cleachd timcheall air 1/3 cupan de chearcall dearg no oisean milis.
- Cumaibh sailidhean pasta air an uidheamachadh gus am bi iad a 'frithealadh ùine. Ma tha thu a 'frithealadh aig cookout no cuirmean-cnuic, cumaibh an salad air deigh anns an fhìor (40 ° F no gu h-ìosal) gus am bi thu deiseil airson ithe, agus cùm nas fhaide san sgàil ma ghabhas e dèanamh. Cha bu chòir an salad suidhe a-mach airson nas fhaide na 2 uair a thìde - 1 uair a thìde ma tha an teòthachd os cionn 90 ° F.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 461 |
| Gu lèir Fat | 37 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sòidiam | 466 mg |
| Gualaisg | 13 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 18 g |