An sgeulachd air cùlaibh an ainm
Ma tha thu a 'faighinn taic bho chnothan calltainn, is dòcha gum bi fios agad gu bheil na cnothan sin air an ainmeachadh mar filberts no cnuic, ach a bheil fios agad carson? Leis an ath-shealladh seo, faigh a-mach mar a fhuair cnothan calltainn na h-ainmean sin, far a bheil iad buailteach a bhith air fàs, agus an connspaid mun t-seòrsa calltainn as motha san t-saoghal a 'sgaoileadh.
An ceangal eadar tunnagan-uisge agus filbert
Thathas den bheachd gu bheil Caitligeachd an urra ris an fhìrinn gu bheil cnothan-calltainn air an ainmeachadh gu farsaing mar filberts.
Is ann air sgàth 's gu bheil latha na fèille, no fèill, airson Naomh Philbert na Frainge air a chumail air Lùnastal 20. Tha seo a' tachairt mar an aon àm gu bheil cnothan calltainn deiseil airson a bhith air am buain. Air sgàth co-chòrdadh sin, anns an Roinn Eòrpa, far a bheileas a 'faighinn cnothan calltainn gu farsaing, canar filberts ris na cnothan.
Air an làimh eile, tha cuid de luchd-eachdraidh a 'creidsinn gu bheil an abairt filbert a' tighinn bhon vollbart Gearmailteach . Tha am facal a 'ciallachadh "feusag làn," a tha coltach ri sligean a' challtainn. Ged a tha na briathran filbert agus hazelnut air an cleachdadh gu h-eadar-mhalairteach, tha filbert mar as trice a 'toirt iomradh air bàrr a tha air àiteach de chnothan calltainn.
Moniker eadar-dhealaichte anns na Stàitean Aonaichte
Is dòcha gum bi cnothan cnàimh anns an Roinn Eòrpa, ach air feadh na locha, tha iad tric air an ainmeachadh mar chnothan no cunnartan. Ged a tha cuid de dh'eòlaichean ag ràdh gur e caochladh eadar-dhealaichte de chnothan a th 'ann an cnothan, tha duilgheadasan sam bith ann an seòrsa cruaidh ri fhaicinn aon uair is gu bheil na cnothan air am fasgadh. Tha iad dìreach ro dhuilich a bhith ag innse a-mach còmhla ris an sùilean lomnochte a-mhàin.
Anns an Roinn Eòrpa, is e an Fhraing, an Spàinn agus an Eadailt a th 'ann an riochdairean toradh calltainn, ach anns na Stàitean Aonaichte, tha an cliù sin aig Oregon. Tha an stàit sin ag aithris gu bheil 98% de chnothan calltainn air an àiteachadh ann an Ameireagaidh. Gu ìre mhòr, thathas a 'fàs nan cnothan calltainn san Roinn Eòrpa agus san Ear Mheadhanach, gu sònraichte an Tuirc.
Deasbad Nutella
Tha a 'mhòr-chuid de dh'Ameireaganaich eòlach air cnothan calltainn air sgàth cho mòr' sa tha luchd-amhairc an t-saoghail a 'sgaoileadh sgiobalta na Frainge Nutella.
Aig toiseach 2017, ge-tà, tha aithisgean a 'cuairteachadh gu bheil an ola pailme ann am Nutella ag adhbhrachadh aillse. Tha luchd-dèanamh Nutella a 'diùltadh an tagradh, ach cha do chuir sin stad air cuid de stòran bho bhith a' toirt air falbh an toradh bho na sgeilpichean aca. A rèir Montreal Gazette, tha an t-eagal mu Nutella a 'tighinn bho Chomann Sàbhailteachd Bìdh na h-Eòrpa a' faighinn a-mach gum faodadh fo-thoraidhean ola pailme air a bhith ag àrdachadh an àireamh de aillse ann am radain. Ach cha do sheall an EFSA a-mach Nutella a-riamh no dh 'innis e don phoball stad a chur air biadh a bh' ann le ola pailme air a phròiseasachadh, ag innse mun Gazette.
Tha grunn bhiadh eile air an dèanamh le ola pailme cuideachd, a 'gabhail a-steach margarine, briosgaidean agus seoclaid, ach dh'fhaoidte gum bi na pàipearan air neadachadh air Nutella oir tha an t-ainm branda sin air aithneachadh air feadh an t-saoghail. Gu mì-fhortanach, dh'fhaodadh droch bhuaidh a bhith aig aithisgean mun cheangal deichnear eadar Nutella agus aillse air toradh hazelnut. Is e dìreach ùine a dh'innseas a bheil Nutella, agus le cnothan calltainn a 'chomainn, a' dol air ais bho na pàipearan àicheil.
Barrachd mu chnàthan cuthain agus reasabaidhean cuthain
Ma tha thu gu fìor iomagain mu bhith ag ithe Nutella, feuch ri bhith a 'sgoltadh calltainn bho thùs leis na molaidhean còcaireachd agus na reasabaidhean gu h-ìosal.
• Adhbhalan Cailleach-uisge / Filbert, Tomhasan, agus Foillidhean
• Stòr agus Roghainn Hazelnut / Filbert
• Eachdraidh Clach-chnàimh
• Barrachd Artaigilean Fiosrachaidh Nut
• Recipes Hazelnut / Filbert