01 de 09
Na dh'fheumas tu a dhèanamh an Toast seo Frangach iongantach
Kimberly Vardeman / Flickr Chan e seo an t-àbhaist àbhaisteach de bhiadh Frangach agad. Is e seo toast Frangach stoidhle New Orleans, air a dhèanamh le sglèatan tiugh a th 'ann am bogadh ann an cladair, agus an dèidh a bhith donn gu h-aotrom ann am pann, tha iad air am biadhadh le donn òir.
Tha "Pain Perdu" a 'ciallachadh "aran caillte," agus bha an reasabaidh seo na fhuasgladh mòr air dè bu chòir a dhèanamh leis na buileannan arain sgaoilte a bha gu bhith air an call ". Is e an reasabaidh seo dìreach aon de na mìltean de mhòran a tha a 'toirt buaidh air Frangach New Orleans, agus fear de na seallaidhean as bòidhche. Seo na tha a dhìth oirbh:- 2 uighean
- 1/2 cupan bainne
- pinch de shalainn
- 1 cipc siùcair
- 1 cip vanilla
- 1/2 sùp sìamain
- 1/4 crann-sùla
- 6 sglèatan tiugh de dh'aois Frangach latha (tha aran staler ceart cho fad 's as urrainn dhut a shlaodadh)
- 3 cuibhreann de dh'm
- 1 lòchrain ola glasraich
- siùcar pùdair (roghainneil)
02 de 09
Dèan an "Custard" gus Dip an Arra a dhèanamh
Dealbh © John Mitzewich Is e am bainne sìmplidh seo agus an custard ugh a tha dìomhair gu bheil pian mòr air a bhith a 'giùlan an ròin. Ann am bobhla measgachadh mòr, bidh na h-uighean, bainne, salann, siùcair, vanilla, cinnamon, agus an t-seallaidhean air fad a 'tighinn còmhla.
03 de 09
A 'slaodadh na h-arain
Dealbh © John Mitzewich Dèan an t-aran a-steach ann an cuibhrigean tiugh, co-dhiù 1 òirleach de thighead agus cuir ris a 'mheasgachadh ugh. Bha mi a 'cleachdadh gràin àlainn Frangach grinn, ach bu chòir dha fiadh Frangach no Eadailt sam bith obrachadh gu math. Le bhith a 'slaodadh aig beagan ceàrnaidh bidh pìos arain nas fhaide.
04 de 09
A 'caoineadh na h-arain anns a' Chustard
Dealbh © John Mitzewich Tilgeil na sliosan gus am bi a h-uile measgachadh air a thoirt a-steach don aran. A rèir dè an seòrsa aran a th 'ann, faodaidh seo a bhith eadar 5 agus 10 mionaidean. Is e an dìomhair don reasabaidh seo a bhith a 'toirt aoradh gu tur air an aran.
Is e seo cuideachd carson a bhiodh sglèatan tiugh de aran sgaoilte air an cleachdadh mar aran ùr nas fiodha a 'tuiteam às a chèile.05 de 09
A 'Briodadh gu h-aotrom an aran ro bèicearachd
Dealbh © John Mitzewich Preheat oven gu 400 ceum F.
Ann an sgile mhòr gun mhaide, os cionn teas meadhanach, tha e gu math aotrom donn na sliosan san ìm agus ola airson mu 2 mionaid gach taobh. Na bi a 'còcaireachd ro dhorcha oir bidh a' mhòr-chuid de na browning a 'tachairt san àmhainn mar na bòcan deiseil Frangach.06 de 09
A 'cur na toast Frangach anns an àmhainn teth
Dealbh © John Mitzewich A 'gluasad gu duilleag bèicearachd agus a' fuine aig 400 ìre F. airson 10 mionaidean.
07 de 09
A 'tionndadh thairis air na slabhraidhean agus a' crìochnachadh na bèicearachd
Dealbh © John Mitzewich An dèidh 10 mionaidean cuir às, tionndaidh thairis agus cuir air ais san àmhainn airson 5 mionaidean eile airson an taobh eile a dhonnadh.
08 de 09
Tha an toast Frangach-New Orleans-Style air a dhèanamh
Dealbh © John Mitzewich An dèidh 10 mionaidean air aon taobh agus 5 air an taobh eile, bu chòir an custard a bhith air a bruich air a 'bhroinn a-staigh, agus bidh na deuchainnean Frangach cruaidh air an taobh a-muigh. Ma tha e coltach gu bheil feum air barrachd ùine a chòcaireachd nas fhaide, ach bi faiceallach gun a chòcaireachd gu math dorcha oir is dòcha gum bi an custard ugh a 'fàs searbh.
09 de 09
A 'frithealadh teas le siùp agus / no saighdean de mheasan ... Hey, Càit a bheil an siùcar pùdar?
Dealbh © John Mitzewich Gu traidiseanta tha siùcar pùdar air a chuairteachadh thar a 'mhullach gu traidiseanta. Cha do rinn mi sin an seo, ach ma tha thu airson gum faic e mar a bhiodh e ann an Quarter na Fraingis, dèan dust air falbh agus cladhach a-steach!