Is e ribe a th 'ann an uighean sa Purgatory a thàinig às an Eadailt bho thùs. Air sgàth cho mòr 'sa bha e ann an iomadh dachaigh Spàinnteach agus Laideann Ameireaganach, chuir sinn romhainn an dreach againn fhìn a roinn - le fuaim Spàinnteach.
Bidh uighean air am bogadh ann an lòchran crèadhaichte fa leth air leabaidh de shiùcan tomato le siùsag chorizo Spàinnteach agus càise gràidh air a bheil mullach. Tha an t-oideas furasta seo freagarrach airson prìomh bhiadh. Ma tha crèadh mòr gu leòr agad, dh'fhaodadh tu eadhon a bhèiceadh airson seirbheis stoidhle teaghlaich. Dh'fhaodadh tu cuideachd rèiteachaidhean fa leth a dhèanamh airson teas mòr teann.
Ge bith co-dhiù a tha thu a 'còrdadh ris a' mhias seo airson bracaist, brunch, lunch, no dinner, tha an t-oideas seo mar mhion-mionaid mu dheireadh ann an iomadh dachaigh Spàinnteach. Crìochnaichte ann an nas lugha na 30 mionaid, is e biadh meadhain seachdaineach a th 'ann.
Na dh'fheumas tu
- 4 slatan de bharrachd òir
- ola-chroinn-ola
- 1 oisean buidhe, beag biorach
- 1 clòimh de dh'eilean, geàrr
- 4 oz siosag chorizo Spàinnteach
- 1 phiobair ruadh air a ròstadh
- 1 crom-bhreac de phuparan dearga
- 1/2 cromag a th 'air a thiormachadh
- 1/2 cupan measgach tioram
- 28 mios tomato a chaidh a losgadh (no tomatoan ùra)
- 8
- uighean
- 1/2 cupan càise leasaichte le crathadh (mar eisimpleir Manchego no Parmesan)
Mar a nì thu e
- Cròineag agus gearraich e gu h-aotrom an oinniún agus an eòrna. Cuir an siùnsag chorizo gu slaodach. Lìon an piobair ruadh ròsta ann an ceithir pìosan.
- Thoir an ola ollaidh a-steach do phrasgan mòr agus cuiridh tu àite air teas meadhanach. Nuair a bhios tu a 'teth, cuir an sionnach, an t-sligeag, agus an siùnsag chorizo anns a' phanna gus am bi na h-uinneanan iom-fhillte agus bog. Cruthaich sna clachan piobar ruadh, a thyme, agus oregano. Cuir na tomataichean a tha air am briseadh suas agus bruich airson timcheall air 15 mionaidean.
- Teas an àmhainn gu 375 f.
- Roinn an sauce tomato anns na ceithir biadh crèadhaichte fa leth (no aon mhias bèicearachd mòr). Cuir spàin anns a 'mheadhan gus toll a chruthachadh dha na h-uighean. Briseadh 2 uighean a-steach do gach biadh agus crathadh le càise. Bèiceadh gus am bi na gealaichean air an suidheachadh, ach tha na h-amannan fhathast runny. Freiceadan le aran no brògan casa.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 568 |
| Gu lèir Fat | 39 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 20 g |
| Cholesterol | 451 mg |
| Sòidiam | 726 mg |
| Gualaisg | 27 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 29 g |