Is toigh leam a bhith a 'cleachdadh aran cruithneachd gu lèir airson Toast Frangach oir tha mi a' smaoineachadh gu bheil an uidheam nas fheàrr na bhith a 'cleachdadh aran geal, ach faodaidh tu aran sam bith a tha thu ag iarraidh a chleachdadh. Dèan cinnteach gun leig thu an t-aran a sheasamh anns an ugh agus a 'measgachadh uachdar airson mionaid gus am bi e sàmhach. Bidh an leòg a 'dèanamh an t-aran a' fàs suas beagan mar a bhios e a 'còcaireachd, agus bidh an taobh a-staigh gu math àrd, le sgàil brèagha donn.
Tha sgilet dealain freagarrach airson an rèis seo, ach faodaidh tu cuideachd a dhèanamh ann an sgilet air mullach an stòbha. Cuir skillet mòr air an stòbha agus tionndaidh an teas gu meadhan. Cuir ìm a-steach agus leig leotha; bu chòir an ìm a bhith air a shìneadh agus bu chòir beagan foam a chruthachadh. Cuir ris an aran teann agus bruich, gun a bhith a 'tionndadh, gus am bi an bonn dona. An uair sin tionndaidh an t-aran gu cùramach agus bruich e air an dàrna taobh.
Bu chòir siùcar fiodha a bhith air a thoirt seachad le siùcar pùdair, slat, agus sruup maple. Thoir sùgh orains, bainne, agus cofaidh, còmhla ri cuid de chòcair crisp no seilleanan tairgse airson a 'bhracaist no brunch foirfe.
Na dh'fheumas tu
- 12 leacannan aran cruithneachd gu lèir
- 4 uighean
- 1 cupan leth agus leth
- 1/2 cupa. salann
- 1 cp. vanilla
- 2 spùran-bhùird ìm
Mar a nì thu e
1. Dèan uighean agus leth is leth ann am bobhla domhainn mòr. Buail gu math ri chèile; stir salainn.
2. Biodh aran anns a 'mheasgachadh seo airson 1 mionaid air gach taobh, a' tionndadh aon uair, agus mar sin bidh an aran a 'giùlan cuid de na custard.
3. Sgilean dealain teas gu 350 ceum F, no teas mòr air sgilet air an stovetop airson beagan mhionaidean.
4. Cuir mu 2 spùlan-bhùird de ìm sa sgilet agus mar sin leaghaidh e agus còtaichean aig a 'bhonn.
5. Gabh an t-aran a-mach às a 'chladair agus cuiridh e dragh goirid, an uairsin cuir an t-aran anns an sgàile.
6. Dèan an t-aran thairis air teas meadhain, a 'tionndadh aon uair, gu ruige buidhe donn air gach taobh, mu 5-8 mionaidean. Dèan seirbheis sa bhad le siùcair le pùdar (an fheadhainn as fheàrr leamsa), tumhan, agus seirp maple.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 160 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sòidiam | 319 mg |
| Gualaisg | 7 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 7 g |