Bidh bainne co-chòrdaichte agus sgioban seoclaid air a dhèanamh nas sìmplidh a 'dèanamh nan trufflan sin luath agus furasta a dheasachadh, agus faodaidh iad a bhith air an dèanamh le beagan nas bourbon agus nas lugha de bhileile ma tha iad ag iarraidh. Tha iad gu math furasta a rèiteachadh, agus faodaidh iad a bhith air an còmhdach le do roghainn de pheacaidhean, siùcair sìmplidh le grunnd, no pòdar cocoa gun bhriseadh.
Feuch gun fàg thu am bourbon airson truffles gun deoch. Tha na truffles coltach ri blas boilichean bourbon , ach gun sgeòilichean vanilla.
Na dh'fheumas tu
- Bha 1 can (14 unsa) a 'marbhadh bainne co-aontaichte
- 3 cupan sgioban seoclaid semisweet
- 1 bùrn-bùird air a thoirt às a 'bhileig
- 2 làr-bhùird bourbon
- 1/2 gu 3/4 cupan peacaidhean gearraichte le breacan
- 1/2 cupan siùcair gràinealaichte (no cocoa neo-bhriste, no peansan fìor mhionaideach)
Mar a nì thu e
- Cuir còmhla sgiathan teòclaid agus bainne co-chòrdail le saoran air teas ìseal. Teas, gluasad, gus an tèid a leaghadh agus a rèiteachadh; falbh às teas.
- Cruthaich anns a 'vanilla, bourbon, agus 1/2 gu 3/4 cupan pecans. A 'gluasad gu bobhla beag. Coimhead agus fuaraich airson 3 gu 4 uairean a thìde, no gus am bi am measgachadh daingeann.
- Ag obair le puirt-chinn, cumadh a-steach do bhall 1-òirleach; rolla a dhèanamh ann am peacannan air a ghearradh gu h-ìosal, siùcair no còco neo-bhriste. Cuir air slata no bileag fuine, còmhdaich gu socair, agus fuaraich airson co-dhiù 1 uair a thìde.
- Ma tha thu ag iarraidh, cuir gach truffle ann am pàipear sgeadaichte no cupa foil agus cum ann an soitheach còmhdaichte gu teann san fhrigeradair gus an tèid no a thoirt seachad. Cumaibh iad sin air a chòmhdach le teine, còmhdaichte gu teann.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1700 |
| Gu lèir Fat | 104 g |
| Sàmhchair saill | 41 g |
| Saill neo-shàthaichte | 43 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sòidiam | 273 mg |
| Gualaisg | 157 g |
| Fiber nàdarra | 18 g |
| Protein | 31 g |