Tha an t-oideas siùcair teòclaid an-asgaidh seo cho faisg air an rud fìor mar a gheibh e. Le reothadh a 'blasadh traidiseanta gun a' chiont, cha bhith sgeul air an fhear seo às dèidh dhut a dhèanamh.
Tha an cèic seo sgoinneil airson pàrtaidhean co-là breith na cloinne, potlucks companaidh, no cruinneachadh teaghlaich cuideachd. Chan e a-mhàin gu bheil lactose ann an-asgaidh ach tha e saor an-asgaidh agus ciùin a bharrachd air a bhith a 'gabhail a-steach diofar ailearaidhean, eas-fulangas bìdh, agus biadh cuingealaichte.
Na dh'fheumas tu
- 2 3/4 cupan làn-adhbhar min
- 1 cupan copar pùdar
- 1 teaspoon soda bèicearachd
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 1/2 cupan saor bho bhiadh agus gannachadh saor bho bhoireannaich (leithid Spectrum)
- 2 1/2 siùcar cupan
- 4 uighean mòra
- 1 1/2 cupan bainne ris (no
- bainne almain )
- 1/4 cupan syrup maple
- 2 làr-bhùird
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 350 F. Gu h-aotrom dà phiseag cèic 8-òirleach-cruinn agus dust le dòrtadh de phùdar cocoa. Suidhich taobh.
- Ann am bobhla measgachadh meadhanach, cuiridh e còmhla am min, còcair, còcaireachd, soda , agus salainn. Suidhich taobh.
- Ann am bobhla mheasgaichte mòr le inneal-làimhe dealain aig suidheachadh àrda, uachdar an giorrachadh leis an siùcar gu ruige muileann, mu 4 mionaidean.
- Cuir na h-uighean ris, aon aig aon àm, a 'tighinn gu math an dèidh gach cur-ris. Cuir ris a 'bhainne ròis, syrup maple, agus vanilla, a' bualadh gus an cuir thu còmhla.
- A 'cleachdadh spàin fiodha, gluais na h-innealan tioram a-steach don fhliuch ann an grunn chur-ris gus am bi iad còmhla.
- Thoir an t-inneal-cèic air falbh a-steach do na panaichean cèicean ullaichte agus a chòcaireachd airson 30 gu 40 mionaid, a 'cuairteachadh leth-shlighe troimh, no gus an tèid pìos fiacla a chuir a-steach do mheadhan cèic a-mach. Leig le cèicean a bhith a 'fuarachadh gu tur air raca fuarachadh uèir mus reothadh e le reothadh saor bho bhoireannaich.
Thoir fa-near: Tha an reasabaidh seo freagarrach airson dietan le bainne agus saor bho lactose ach, mar a tha ann an reas sam bith a tha a dhìth airson daoine le ailearaidhean no cuingealachadh bìdh, dèan cinnteach gun leugh thu na bileagan beathachaidh gu faiceallach gus dèanamh cinnteach nach eil uidheam falaichte (no na h-innealan ailearagach eile ma tha iad sin a 'buntainn riut).
A 'lasadh cèic seoclaid saor-thoileach
Gus reothadh cèic fiodha, leig leis na cèicichean fuarachadh gu tur mus ruig iad mullach nan cèic le bhith a 'cleachdadh sgian saighdear. (Gu math tric is e deagh bheachd a th 'ann na cèicichean a chur anns an reothadair airson 20 gu 30 mionaid mus cuir iad a-mach gus casg a chur air bratagan).
Cuir aon chèic air a 'bhonn gu h-ìosal air a' phlat. Le bhith a 'spreadhadh le reothadh saor bho bainne de do roghainn, an uairsin mullach leis a' chèic eile, a 'chùl gu h-àrd. A 'cleachdadh spatula farpaiseach, reothadh mullach agus taobhan a' chèic.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 603 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sòidiam | 747 mg |
| Gualaisg | 122 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 10 g |