Tha feòil-ghràinne grinneil ris an canar carne asada na stàit mhòr ann an Coloimbia. Mar as trice tha sùgh orains no sògh aoil ann, a bharrachd air garlic, spìosraidh agus lionn. Freicear asada carne le salsa de aji picante (sauce piobar chnàma stèidhichte air tomato) agus cuid de spàgan , no ga chleachdadh mar lìonadh airson ceapaire arepa .
Na dh'fheumas tu
- Steak taobh a-muigh 2-lb
- 1/4 cupan ola lusan
- 1 botal de lionn
- 1/2 cupan sùgh orains
- Siùra de 3 limhan
- 4-6 clòthan de dhuilleag
- 2 spùinn-bhùird
- fìon-bhìon dearg
- 1 bòrd-bhùird air sàsair Worcestershire
- 1 teaspoon cumin
- 1 pacaid SazonGoya le achiote
- Salt agus piobar gu blas
Mar a nì thu e
- Gabh an ola glasraich, 1/2 den bhotal leann, sùgh orains, sùgh aoil , fìonag agus sauce Siorrachd Worcester còmhla.
- Gabh anns a 'chearcall, cumin, SazonGoya agus salann is piobar gus blas a chur air.
- Cuir an steak taobh a-staigh de phoca plastaig, agus barrachd am measgachadh marinade a-steach don phoca leis an steak. Dèan bata ròin gu teann, agus fàg steak gus a dhol a-mach tron oidhche anns a 'frids.
- A 'teasachadh a' ghràil gu meadhan-àrd. Thoir steak a-mach à marinade agus grill airson 5-8 mionaidean air gach taobh, no gus an tèid iarraidh ort a bhith nad ionndrainn.
- Leig le steak a bhith a 'sìneadh fad 5 mionaidean, an uairsin slaodadh gu math tana an aghaidh na gràn agus frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 458 |
| Gu lèir Fat | 22 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sòidiam | 171 mg |
| Gualaisg | 17 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 44 g |