Tha innealan càise bulgàgach banitza (banitsa) coltach ri seilleanan Serbian agus pasganan càise Greugach. Bidh iad gu traidiseanta air an toirt seachad blàth mar a 'chiad chùrsa no ann an sgaoileadh "meze" (biadh), ach tha iad cuideachd nan cùrsa prìomh bhlasagan, biadh bidhe agus biadh sràide. A thuilleadh air an sin, faodaidh banitzi a bhith na milis milis le apal agus pumpkin am measg nan lìonadh a tha a 'còrdadh riut. Is e an t-òrdugh sònraichte seo dreach blaidheach
Na dh'fheumas tu
- 2 chupan air an sgrìobadh gu math ann am Bulgarian
- càise feta
- 6 lòch-bhùird iogurt sìmplidh
- 2 uighean mòr, gam bualadh
- 16 duilleag de thasg mac, air a sgrios
- 1 cupa (2 geans) ìm gun mhilleadh, leaghte
- Salann mara agus uinneanan uaine air an gearradh airson garnish (roghainneil)
Mar a nì thu e
- Èibhinn teas gu 400 ceum.
- Ann am bobhla mòr, cuir càise, iogart, agus uighean còmhla gu ruige.
- Gluais aon duilleag de thasg feòir ann an leth agus mar sin tha e de mheud 12 òirleach le 8 òirleach. Brus gu aotrom le ìm leaghte.
- Thoir a-mach stiall 1/2-òirleach de lìonadh air taobh a-muigh an oir 12-òirleach ma tha thu ag iarraidh scrollainn "S", no air an oir 8-òirleach airson rolla chumar air thoiseach agus 1/4 òirlich air falbh bhon oirean. Follaich suas a 'bhonn gu h-ìseal an toiseach, an uairsin air na taobhan agus an uair sin rolladh air falbh bhuaibh fhèin gus am bi siorcadair teann agad. Brùis gu aotrom le ìm a tha air a leaghadh .
- Dèan aithris a-rithist le 15 duilleagan eile de thasgann. Cumaibh siolandairean fada ann an cumaidhean "S" no fàgaibh siolandairean goirid mar a th 'ann agus cuiridh iad iad air pannag le pannag. Dèan spìonadh le salann mara agus uinneanan uaine air an gearradh, ma tha thu ag iarraidh.
- Brèicear airson 20 mionaid no gus a bhith donn ruadh agus crispy. A 'frithealadh teòthachd blàth no aig an t-seòmar.