Tha na sligean-tuinn seo air an grilled airson dìreach beagan mhionaidean. Tha thu airson a bhith teth is luath gus an t-iasg a lorg gun a bhith ga tharraing. Nuair a thòisicheas an tuna air a 'chliathaich tha e airson a thoirt dheth. Freiceadan le sauce teriyaki.
Na dh'fheumas tu
- 2 not / 900 kg tunna (yellowfin, air a sgaradh gu teann)
- 1 cupa / 240 mL salann soith
- 1 cupa / 240 mL air sgàth
- 1/2 cupa / 120 mL fìon (geal tioram)
- 1/3 cup / 80 mL siùcar
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL sùgh lemon
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL
- gràdha tomato
- Airson Garnish :
- 2 uinneag uaine (air a ghearradh gu bream)
Mar a nì thu e
- Meudaich na h-àrainnean marinade còmhla agus dòrtaidh tu air tuinn.
- Cùm còmhdach agus marinate airson 30-45 mionaidean anns an fhrigeireadair.
- Griola preheat airson teas àrd.
- Cuir dragh air marinade a-steach gu siospan agus bheir e boil, lughdaich teas gu meadhanach ìseal agus leig leis an sauce cladhach airson 6-8 mionaidean, a 'gluasad gu tric.
- Thoir air falbh bhon teas.
- Briseagan tuinn grill airson 2 gu 3 mionaidean gach taobh. Dèan cinnteach gu bheil gril math agus teth gus an urrainn dhan iasg a dhol gu luath.
- Aon uair 's gu bheil iad air am bruich, cuir às a' ghriod agus cuir an tuna air biadh.
- Cuiribh an t-siùcair teriyaki thairis air a 'mhullach agus an garnish le uinneanan uaine air an gearradh agus sìol sesame a tha air an deoch. Freiceadan le rus agus glasraich grilled.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) |
|---|
| Calories | 234142 |
| Gu lèir Fat | 6,938 g |
| Sàmhchair saill | 1,803 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2,128 g |
| Cholesterol | 68,250 mg |
| Sòidiam | 322,762 mg |
| Gualaisg | 17 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 40,152 g |
(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).