Tha an dreach nas fhallaine seo de bhuntàta cluasach nas ìsle ann an saill, glasraich agus vegan agus gu tur saor bho bhainne.
Tha buntàta scalloped na taobh cliùiteach cliùiteach. Ma tha thu a 'còrdadh ris a' bhuntàta fiadhaich ach a bheil feum agad air dreach fallain, bochd, carson nach fheuch thu feagain agus bainne an-asgaidh? Tha e fhathast bòidheach, geallaidh mi! Bònas a bharrachd? Coltach ris a h-uile reasabaidh veganach, tha na buntàta creachainn seo saor bho cholesterol! Brùth le margarine no brusgan aran mas e sin a dh 'fheumar, agus is dòcha gu bheil thu a' cleachdadh salainn garlic, ma tha thu mar rud sam bith ormsa!
Ma tha feum agad air an reasabaidh seo gus a bhith saor bho ghlùin, faodaidh tu fo-fhàilte a thoirt dhan mhin riaghailteach. Chan eil a h-uile stuth eile ann an gluten.
Na dh'fheumas tu
- 1/4 cupan marganine vegan (leagh)
- 6 bùithtean-làir flùr
- 1 teaspoon salainn
- 1 teaspoon piobar
- 6 buntàta meadhanach (sgapte gu teann)
- 1 oinniún (air a ghearradh gu breamha)
- 2 cupan bainne soith
- 1/4 teaspoon paprika (sprinkle)
- Garnish Roghainneil: sprigs peirsil no beagan de peirsil ùr gearraichte (roghainneil, ach gu math ma tha thu a 'còcaireachd do dhaoine eile)
Mar a nì thu e
- Dèan ro-theas dhan àmhainn gu 350 ceum.
- Cleachd beagan den margarine vegan gus pannadh bèicearachd ceàrnagach de 9 òirlich a losgadh gu aotrom.
- Cuir am flùr ann am bobhla beag agus cuir a-steach an salann agus a 'phiobar, a' gluasad gus a dhol còmhla.
- Cuir 1/3 de a 'bhuntàta sgapte ri taobh bonn na h-ìghne, agus an uair sin 1/3 den oinniún, 1/3 den mhargarine a tha air fhàgail, agus an leth de mhin.
- Dèan ath-aithris air a 'chearcall seo le 1/3 den bhuntàta, 1/3 de na h-oiseanan, 1/3 de na margarine agus a' mhin a tha air fhàgail. Bàrr seo leis a 'chòrr den bhuntàta, de na h-uinneanan agus de na margarine.
- Thoir an bainne soith air ais gu slaodach dhan phan. Bu chòir dha èirigh suas gu dìreach a 'còmhdach na h-ìre as àirde. Agus mu dheireadh, sprèadhaich am paprika thairis air a 'mhullach.
- Cuir a 'chraobh anns an àmhainn agus a' fuine airson 1 1/2 gu 2 uair a thìde, gus am bi am buntàta bog agus gu bheil am bainne tiugh. Garnish le parsley agus frithealadh.
Tlachd a ghabhail air do bhuntàta fiadhaich fiadhaich!
Tha an reasabaidh bhuntàta feganach seo air ath-chlò-bhualadh le cead bho The Cook Cook Cookbook .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 201 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 331 mg |
| Gualaisg | 30 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 4 g |