Tha muffins traidiseanta na Beurla cho furasta a dhèanamh eadhon ged a dh'fhaodadh iad a bhith a 'coimhead gu math duilich. Nochdaidh na còig ceumannan sin dhut cho furasta.
Na bi a 'cur dragh gum bu chòir muffainnean Beurla a dhèanamh leis a' Mhuir-thìrich Ameireaganach a tha na bhàn milis. Tha muffins sa Bheurla nan taois stèidhichte air blàthadh agus bidh iad a 'dèanamh cùis no bracaist feasgair grinn feasgar . Faodaidh iad a bhith air an deoch agus a 'frithealadh blàth le ìm no air an lìonadh leis an dà chuid milis, is dòcha gu bheil iad air an sgoltadh , no lìonadh blasach a' dèanamh ceapaire iongantach.
Tha muffins ann an Sasainn furasta a dhèanamh agus cumaidh iad a 'bruich an-còmhnaidh airson grunnan làithean ann an staoin chòmhnard.
Na dh'fheumas tu
- 225 mililiters / 8 unsa bainne
- 2 teaspoon feòil tioram
- 1 teaspoon siùcar
- 1 not / 450 gram gach flùr adhbhar
- 1 teaspoon salainn
- Bualadh 55 gram
Mar a nì thu e
- Cuir a 'bhainne agus 55ml (2 fl oz) de dh'uisge a-steach gu siospan agus teas gu socair gus am bi thu blàth gu leòr gus an cuir thu do mheur gu cofhurtail. Cuir am bainne blàthaichte a-steach do loinn bheag no jiog, cuir ris an siùcair agus an giosta, measgachadh gu aotrom agus fàg a-steach ann an àite blàth airson timcheall air 15 mionaid agus tha mullach a tha a 'bualadh gu socair air a' mheasgachadh.
- Sift am flùr a-steach gu bogha seòmrach-fuine, cuir ris an salann agus gluais e. Dèan tobar ann am meadhan a 'mhin agus dòrtadh i ann am measgachadh bainne agus bainne.
- Measg na h-àrainnean gu lèir còmhla gus am bi taos bog, neo-ghlasach air a chruthachadh; ma tha an taois a 'faireachdainn tioram, cuiridh e barrachd uisge a-mach aig an àm, cuiridh e beagan fliuch beagan flùr a-steach.
- Cuir an taois air uachdar a tha gu math flùrach agus gliogaibh airson 10 mionaidean no gus am bi an taois rèidh agus leòmhann. Cuir an taois air ais a-steach don bhogha-fuine, còmhdaich tu le sùilean tì glan, tioram agus fàg a-steach ann an àite blàth (gun theas) gus an do dhùblaich an taois meud, dh'fhaodadh gun toir seo suas ri uair a thìde, mar sin bi euslainteach.
- Aon uair 's gu bheil e air èirigh, toisich an taois air ais chun uachdar le uisge agus cuir a-mach gu 1cm (1/2 òirleach) tiugh. Gearr gu cuairtean 7.5cm (3 òirlich). Dh'fhaodadh gun toir an taois tòiseachadh a 'putadh suas a-rithist ach dìreach air a thionndadh air ais gu ceudameatair. Cuir na muffins air bile bèicearachd agus fàg ort èirigh airson 30 mionaid, a-rithist ann an àite blàth, ach chan eil e teas.
- Dèan crann-frithealaidh no griddle stèidhichte air troma le bòrd beag, teas gus an teth ach gun a bhith a 'losgadh. Cuir beagan muffins ris, cuir sìos an teas agus an còcaire airson 7 mionaidean air gach taobh. Aon uair 's gu bheil iad air am bruich, cuir gu aon taobh, ath-greim a' phoist no an griddle agus an teas, agus lean ort mar a tha thu gu h-àrd gus an cleachd thu a h-uile taois.
Stèidhich muffins sa Bheurla ann an staoin chòmhnard.
Tha muchanan blàth brèagha, sgaraichte sa mheadhan agus air an lìonadh le tòrr ìm, deam. Ma thòisicheas iad a 'falbh beagan tioram, dìreach dìreach toastadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 321 |
| Gu lèir Fat | 23 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sòidiam | 542 mg |
| Gualaisg | 26 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 4 g |