Bidh Alfajores a 'tighinn ann an tòrr mheudan agus blasan. Tha a dreach fhèin aig gach roinn de dh'Ameireaga a Deas. Is toigh leam alfajores as fheàrr nuair a tha iad air an dèanamh às ùr, gus am bi na briosgaidean crisp a 'dol an aghaidh an lìonadh bog, ach is fheàrr le mòran dhaoine feitheamh dà latha airson na briosgaidean a ghlanadh, gus am bi an aon uidheamachd aig a' bhriosgaid agus an lìonadh.
Tha an reasabaidh thraidiseanta seo ag iarraidh gum bi Pisco , brandaidh Ameireaga a-Deas, anns a 'bhrugaid. Tha e roghainneil ach cuiridh e blas math. Faodaidh tu bratach sam bith a chur an àite Pisco.
Airson criomag sònraichte a bharrachd, dèan cinnteach gu bheil thu fhèin a 'dèanamh dulce de leche .
Na dh'fheumas tu
- 1 3/4 cupan coirce-coirce
- 1 cupan min
- 1/2 teaspoon pùdar bèicearachd
- 1 teaspoon salainn
- 1 cupan ìm
- 1/2 siùcar pùdar cupan
- 1 gu 2 lios-bùird Pisco (no Brandy)
- 1 teaspoon vanilla
- 1 cupan dulce de leche
- 1/2 cupon coconut toast (air a ghearradh gu grinn)
Mar a nì thu e
- Preheat oigheann gu 350 F.
- Cuir an crann-coirce, flùr, pùdar bèice, agus salann ann am bobhla agus measgachadh goirid.
- Gearr an ìm gu pìosan beaga agus cuir ris a 'mheasgachadh flùr, a' measgachadh le do mheòir gus am bi am measgachadh rèidh.
- Cuir an siùcair, an banilla, agus Pisco ris, agus measgachadh le do làmhan gus am bi an taois co-sheòrsach agus rèidh (cuir a-steach bòrd-bùird eile no dhà de Pisco ma tha taois ro shlaodach airson ball a dhèanamh). Leig leis an taois a bhith a 'leigeil a-staigh san fhrigeradair airson 30 mionaid.
- Cuir taise a-mach gu triuch 3/8 ", agus gearradh a-steach ann an cearcaill 2-òirleach.
- Cuir briosgaidean air bile-fuine le pàipear peantaidh.
- Briosgaidean brèiceadh airson 10 gu 15 mionaidean, gus am bi iad cho bòidheach donn. Leig le briosgaidean còig mionaidean a chòcaireachd, an uairsin gluaisidh gu raic gus fuarachadh gu tur.
- Gus na briosgaidean a lìonadh, spread aon bhriosgaid le dulce de leche agus mullach le dàrna cookie. Rolaich na h-oirean anns a 'chnògaid.
- Bùth ann an soitheach a-muigh.
Atharrachadh: A bhith a 'dèanamh alfajores a tha a' tumadh le teoclaid, teas 8 unsa sgioban seoclaid le 1 cuibhle-bhùird agus 1 teirp-syrup arbhair anns a 'mhicrobhonn airson eadar-dhealachaidhean 30-second, a' gluasad às deidh gach 30 diogan, gus an tèid an teoclaid a leaghadh. Dip leth a 'bhriosgaid (air a lìonadh le lìonadh) dhan teoclaid. Leudaich am briosgaid agus sgrìob e air oir na bobhla gus an teoclaid a bharrachd a thoirt air falbh. Cuir air duilleag bhriosgaid air a cheangal le pàipear cèir agus leig fionnar. Nuair a bhios an teoclaid air a shuidheachadh sa mhòr-chuid, cuir na h-oirean anns a 'choconut toastte.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 533 |
| Gu lèir Fat | 26 g |
| Sàmhchair saill | 16 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sòidiam | 217 mg |
| Gualaisg | 60 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 2 g |