Tha sùil air roast cruinn mar aon de na roghainnean as fheàrr airson an ròsta àmhainn seo, ach faodar a dhèanamh le ròst cnoc-siùcair no ròst coltach ris. No cleachd roast rump. Bidh am marinade a 'cuideachadh le bhith a' tairgsinn agus a 'blasad na feòil.
Na dh'fheumas tu
- 3/4 cupan uisge
- 1/3 cupan siùis soith
- 2 spùran-bhùird siùcair
- 1 teaspoon ginger ground
- 1 teaspoon de dhuilleagan duilleach, air a bhriseadh
- 1 clòimh de dh'eilean, geàrr
- 1 ròstag gun fheum, mu 3 not
Mar a nì thu e
- Cuir uisge, soi soi, ginger, siùcar, thyme, agus garllan ann am baga stòraidh bìdh ion-fhillte (mòr gu leòr airson ròst feòil a chumail).
- Cuir ròp air an ròst air a 'phort air fad; àite ann am poca. Cuir poca air falbh agus tionndaidh gu còta gu mionaideach. Seula agus fuasgladh airson co-dhiù 4 uairean a thìde no tron oidhche. Tionndaidh am poca uaireannan.
- Teas an àmhainn gu 325 F.
- Thoir air falbh an rosta bho mhàl; tilleadh marinade gus friongachadh. Cuir na feòil-feòil air crann ann am panal tana. Roast, nochdte, airson mu 2 uair a thìde.
- Aig an aon àm, cuir am marinade glèidhte ann an sospan agus bheir thu gu boil leantainneach. Boil airson 1 mionaid.
- Baste an ròst le marinade anns na 30 mionaidean mu dheireadh de àm roistidh.
Bidh e a 'frithealadh 6 gu 8.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 339 |
| Gu lèir Fat | 11 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sòidiam | 712 mg |
| Gualaisg | 10 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 49 g |