Bidh peanuts - cuideachd mar eòin-talmhainn, no goobers anns a 'cheann a deas a' dèanamh bidhe fallain. Faodar peunuts tioram tioram a bhith air an ròstadh air am fasgadh no san t-slige. Ma tha thu an dùil ròstadh a dhèanamh orra agus ìm puinnsean a dhèanamh (gu h-ìosal), cleachd seòrsaichean Spàinnteach no Runner. Airson ithe taobh a-muigh làimhe, is fheàrr le seòrsaichean Virginia agus Valencia.
Mar a dhèiligeas Peanuts Ròsta anns a 'Shell
- Gus peunuts a ròstadh aig an taigh, tòisichibh le 1 punnd de chnothan snaidhte ùr (tioram, chan e uaine) san t-sligean.
- Teas an àmhainn gu 350 F (180 C / Gas 4).
- Lìonaibh na cnòthan ann an còmhdach fo uisge fuar. Cuir a-mach na cnuitean tuite a-mach a-mach air tugaig agus cuir tioram.
- Cuir na peunuts ann am bobhla mhòr agus tilgeil le mu 1 lòch-bhùird de ola ciùin no seòrsa eile de ola blas neodrach. Dèan searbhag air na cnòthan-mara le dà fhosgladh de shalainn kosher.
- Cuir air dòigh na cnòthan ann an aon shreath air duilleag bèicearachd mòr. Cleachd dà chlàr bèicearachd ma bhios sin riatanach gus an cumail ann an aon fhèis.
- Ròc a 'chnothan anns an àmhainn ro-theasachadh airson mu 25 mionaid, a' tionndadh agus a 'gluasad gu tric.
- Leig leis na cnothan-mara fuar beagan mus ithear iad.
Ciamar a nì thu peanuts le cladhach ròsta
- Dèan na cnòthan-cnuic agus an uair sin gan cur air duilleag bèicearachd mar a tha gu h-àrd.
- Dèan spiorad na cnòthan gu aotrom le salann agus ròstadh ann an àmhainn 350 F (180 C / Gas 4) airson 15 gu 20 mionaidean, a 'gluasad gu tric.
Dèan Ìomhaigh Baile
- Cuir thairis na peunuts ròsta gu pròiseas bidhe.
- Pròiseas na cnòthan airson timcheall air 45 gu 60 diogan. Dèan sgrìobadh air taobhan a 'bhobhla pròiseasaire le spatula agus lean ort a' giullachd airson 2 gu 3 mionaidean. Bidh am measgachadh ìm ciùin rèidh agus soilleir nuair a thèid a dhèanamh.
- Dèan blas an ìm cuthaich agus cuir milis (meala, siùcar donn, neadar searbh, sruup maple, msaa) agus salainn, airson blas a chur air.
Peanuts drioch vs Pìobairean Glas
- Bidh cuthaigean uaine - air an cladhach agus air am buain aig deireadh an t-samhraidh agus a 'tuiteam - nas motha na taiseachd nas àirde na na cnothan-dè tioram tioram, agus mar sin tha iad nas seasmhaiche. Bu chòir cnòthan-glas uaine a bhith air am bruich, air an reothadh, no air an reothadh dìreach às dèidh an fhoghair.
- Is e cnòthanan tioram a th 'ann an cnòthan tioram a chaidh a thiormachadh an dara cuid san achadh no ann an goireas tioram. Tha cnòthan cruaidh tioram air leth freagarrach airson ròstadh. Faodar cnuimhean amh tioram a ghoil cuideachd, a 'toirt dhaibh fuasgladh math mura h-urrainn dhut peanuts glas a lorg.
Stiùireadh
- Bu chòir peunuts gun dìon a bhith glan agus gun bhriseadh. Cha bu chòir dhaibh daingneachadh nuair a chrathadh iad.
- Bheir aon not de chnothan-mara san t-slige timcheall air 2 1/2 gu 3 cupan de phoitean-cnàimh.
- Faodar peunuts tioramach neo-fhosgailte a ghleidheadh, ceangailte gu teann, airson suas ri 3 mìosan. Faodaidh peanuts a bhith reòta cuideachd.
- Cleachd peunuts a tha air ùr ròstadh ann am measgachadh pàrtaidh bòidheach seann-fhasanta le gràineagan , cnòganan cèiseag spìosraichte Cajun , no an caran-bìdh bòcain seo .