Tha an reas ròsta pot seo a ' toirt a-steach buntàta, carrran, uinneanan, garlic, agus sochairean. Leis na glasraich a tha air a ghabhail a-steach, bidh e a 'dèanamh biadh aon-mhis, agus tha e cho furasta a bhith ag ullachadh agus a' còcaireachd anns a 'chucair mhall.
Na dh'fheumas tu
- Ròpan feòil 3 gu 4 punt (lean chuck, bottom round, or rump)
- Salann agus piobar Kosher, airson blas
- 1/4 cupan uisge
- 4 bùithtean-làir flùr
- 1 teaspoon sgolt donn-dubh (me, Kitchen Bouquet, Maighstir Gravy)
- 1 clòimh de dh'eilean, geàrr
- 2 oiseanan meadhanach, air an gearradh a-steach gu geugan
- 4 gu 6 buntàta meadhanach, air an sgapadh agus air a ghearradh ann am pìosan 1-òirleach
- 2 gu 4 caranatan, leth-fhillte agus cairtealachd
Mar a nì thu e
- Cuir ròp feòil sa chucair slaodach; crathadh le salann agus piobar.
- Dèan glac rèidh leis a 'mhin agus an uisge fuar; stir ann an Kitchen Bouquet agus sgaoileadh e air an ròst. Cuir garlic, oinniún, buntàta, agus curran (no cleachd frèam sam bith eile mar parsnips no rutabaga).
- Còmhdach agus còcaireachd gu h-ìosal airson 8 gu 10 uairean.
- Dèan blas agus cuir barrachd salann is piobar ma tha feum air.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 843 |
| Gu lèir Fat | 33 g |
| Sàmhchair saill | 13 g |
| Saill neo-shàthaichte | 15 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sòidiam | 1,767 mg |
| Gualaisg | 50 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 84 g |