Tha na h-Ameireaganaich a 'guidhe nan criosan. Bidh na SA a 'buain còrr is 650 millean not gach bliadhna, nas motha na dùthaich sam bith eile air an t-saoghal. Ach a dh 'aindeoin seo chan eil gu leòr de shrimp a dh' aindeoin sin gus na h-èideagan ruadha a lìonadh ann an Ameireagaidh. Bidh na SA a 'toirt a-steach 200 millean not eile gach bliadhna. Chan e corra-chaorach a-mhàin gu bheil e gu math maitheasach, is e maorach as measgaiche anns na Stàitean Aonaichte. Taing do thuathanas biodagan, tha e ri cheannach airson a 'mhòr-chuid de ghrosairean agus ri fhaotainn fad na bliadhna.
Tha e gu math cumanta ann am biadh, saladan, chowders, agus, gu dearbh, mar phrìomh mhias.
Eachdraidh Shrimp
Tha am facal-faire a 'tighinn bhon shrimpe Meadhan Shasainn , a' ciallachadh "pygmy" no iomradh air na crustacean fhèin. Anns an 7mh linn, b 'e camagan agus biadh mara eile a' mhòr-chuid de bhiadh Sìonach, agus tha iad fhathast a 'dèanamh an-diugh.
Ann an 1280, thug Marco Polo iomradh air pailteas biadh mara ann am farpaisean margaidh Sìneach, a 'gabhail a-steach biodagan. Bidh buain biodagan a 'dol air ais chun an t-17mh linn, far an robh luchd-còmhnaidh Louisiana bayou a' cleachdadh seine suas ri 2,000 troigh ann an cearcall gus a bhith a 'fàs suas an tlachd. Cha tàinig cromadh meicnichte gu às dèidh 1917.
Eachdraidh a 'Chompanaidh Bubba Gump Shrimp
Tha an t-iasg mòr air a bhith measail airson iomadh bliadhna anns na Stàitean Aonaichte, ach thug am film bho 1994 "Forrest Gump" fàilteachas ùr dha criathar mar thoradh air sgeulachd ficseanail Companaidh Shubp Bubba Gump anns an fhilm. Bhrosnaich e cuideachd a 'còrdadh ris an aon ainm a tha glè chòrdte ris a bheil e fhathast ann an gnìomhachas an-diugh.
Anns an fhilm, Forrest Gump, prìomh charactar Tom Hanks, càirdeas Prìobhaideach Benjamin Buford Blue, caractar air a chluich le Michael T. (Mykelti) Williamson. "Bubba," mar ainm neach-ainm Uilleamson, bha e a 'bruidhinn mu chromagan tro na càirdeas aca san arm. Chaidh Bubba a mharbhadh anns a 'chogadh, ach ghlac Forrest Gump air a dhìleab le bhith na chaiptean bàta cromadh.
Cha do shoirbhich leis gus an toireadh stoirm mhòr, air a thoirt seachad le Lieutenant Dan, air a chluich le Gary Sinise, a 'mìneachadh an loidhne ainmeil, "Càite anns an ifrinn tha an Dia seo agadsa." An dèidh na stoirme, "b 'e" Jenny ", bàta Gump, an aon bhàta bratach a bha air fhàgail agus dh'fhàs e gu math soirbheachail.
Eachdraidh Camagan agus Gritan
Nuair a gheibhear dà bhiadh nach eil càirdeach ri chèile, mar a tha a 'chùis le sguabagan agus gritan, tha e àbhaisteach iongnadh ciamar. Thòisich seo uile le Muskogee Tùsanaich Ameireaganach a 'cleachdadh arbhar ann an diofar dhòighean airson biadh. Nuair a chaidh na brògan aca a mheasgachadh le pailteas camagan ann an sgìrean cladaich stàitean a deas anns na SA, leithid Georgia, Alabama, Carolina a Deas, Carolina a Tuath agus Louisiana, thàinig am biadh gu bhith saor agus furasta a dhèanamh. A-nis tha e air fhaicinn ann an clàr-bìdh taigh-bìdh, ann an leabhraichean còcaireachd agus air clàran teaghlaich air feadh nan SA. Tha iom-comasachd a 'mhias air leigeil leis a fhèis agus an leabhar còcaireachd fhèin a bhith aice. Mura h-eil thu a-riamh a 'feuchainn ribean agus gritan dhut fhèin, feuch an Ruidhle seo de Chrois is Grits Creole .
Tuilleadh mu Rèitichean Camarlan agus Bratag:
• Taghadh agus Stòradh Bragain
• Am bu chòir leumhan a bhith deiseil? CÀBHA
• Dè a th'ann an criogaid creige? CÀBHA
• Toraidhean-ciùird agus aodach coirce
• Reasabaidhean baragan
Leabhraichean Leabhraichean
| • | Leabhar Cook Cook Coirce Bubba |
| • | Aotrom Trom Anabarrach |
| • | An Leabhar Deireannach Shrimp |
| • | Iasg agus Maorach |
| • | Tuilleadh Leabhraichean Cook |