Tha a 'mhullach bòidheach seo math airson aoigheachd, oir chan eil e a' gearradh agus a 'frithealadh, agus faodaidh aoighean biadh fhaighinn bho buffet. Tha sinn cuideachd air atharrachadh a dhèanamh le peitseagan ùra gu h-ìosal. Dh'fhaodadh tu an dà sheòrsa a dhèanamh airson pàrtaidh, bhiodh iad a 'coimhead air leth math còmhla.
Na dh'fheumas tu
- Tart Pastry
- 1 1/2 cupan min-adhbhar uile-adhbhar
- 1/4 cupan siùcar
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 bata (1/2 cupa) ìm fuar gun mhilleadh, air a ghearradh ann am pìosan beaga
- 2 làr-bhùird uachdar no bainne
- Dearg nan sùbh-craoibhe
- 4 cupan dearg ùr
- labhragan
- 2/3 cupan siùcar
- 2 spàinean sùgh lemon
Mar a nì thu e
1. Preheat an àmhainn gu 375 ceum Fahrenheit.
2. A 'dèanamh na pasgain ann am pròiseas bidhe: Pròiseas am flùr, siùcair agus salann a chumachadh. Leis an inneal a 'ruith, leig às an t-ìm tron tiùb beathachaidh agus pròiseas e air / far a bheil thu a' tionndadh gus am bi an measgachadh coltach ri crùbanan breagha. Ann am bobhla beag, bhuail e an soitheach agus an buidheag ugh le pòca gus an deach a mheasgachadh. Le inneal a 'ruith, dòrtaidh am measgachadh seo tron tiùb beathachaidh agus pròiseas gus am bi an taois a' fàgail taobhan a 'bhobhla glan.
Gus a dhèanamh le làimh: Ann am bobhla meadhanach meadhanach, measgaich am min, siùcar agus salann. Gearr anns an ìm le 2 sgian no pasgan a 'bualadh gus am bi an mheasgachadh coltach ri minganan breagha, Ann am bobhla beag, bualadh an uachdar agus buileach ugh le forc gus an coimeas tu. Cruthaich am measgachadh seo a-steach don mheasgachadh gus am bi an taois a 'dèanamh ball agus a' fàgail taobh a 'bhobhla glan.
3. Roinn an taois gu 12 pìosan co-ionnan. Gluais gach ball gu ball. Brùth gach ball gu cothromach air a 'bhonn agus suas air na taobhan de chupaichean mailein le muileann aotrom no 3 x 1-òirleach. Cuir air duilleag bèicearachd agus bèiceadh gus am bi an crùisgean tioram agus donn bàn, 15 gu 17 mionaidean. Suidhich na tartan anns a 'phoist (s) air raic uèir gus fuachd a thoirt gu tur. Thoir air falbh gu cùramach na sligean tart bho na pansan.
4. Aig an aon àm, dèan an àrdachadh. Ann am bobhla meadhanach, briseadh 2 cupan de shearbhagan-fala leis an siùcar. Leig leotha seasamh aig teòthachd an t-seòmair airson 30 mionaidean gus am bi an siùcar a 'sgaoileadh agus bidh am measgachadh gu math sùbailte.
5. Clò-bhuail na sùbhan-craoibhe a th 'air am brùthadh le sreathan a chaidh a shuidheachadh thairis air bobhla beag gus na sìol a thoirt air falbh. Cruthaich an sùgh lemon. Spoon a 'lìonadh a-steach do na sligean tart. Top leis na dearcan a tha air fhàgail agus a 'frithealadh. Faodaidh tu na tartan a stòradh suas gu 2 latha, air an còmhdachadh agus air an uidheamachadh. Feuch an cùlaibh iad.
Notaichean Rèite
Gus eadar-dhealachadh spioradach de na tartan fa leth seo a dhèanamh: Preheat an àmhainn gu 375 ceum Fahrenheit. Ann am biadh bèiceach teann 2-ceathramh, measgachadh 5 cupan air an sgeadachadh, peitseagan air an sgapadh gu teann (mu 2 notaichean peacannan aibidh), 1/2 cupan siùcair, 1 bòrd-lòchran sùgh lemon, agus 1 cuibhreann de chonnamaid talmhainn.
Bhris a 'bhèiceadh 8 gu 10 mionaidean, a' gluasad uair no dhà gus am faigh na peitseachan cuid de na sùgan aca. Fuasgladh teòthachd an t-seòmair. Lìon na sligean tart leis a 'mheasgachadh.