Ann an Grèigeach: dè an ìre a th 'ann an coimeas ris a' phoileasaidh, beef-TEK-yah meh pah-TAH-tes stoh FOOR-no.
Tha an leann anns a 'mheasgachadh meatball a' cur blas tlachdmhor dha na burgairean a tha air am bruich air bàrr a 'bhuntàta san àmhainn airson biadh teaghlaich iongantach aon-mhis. Is e an reipeas ball meatailt grèigeach a th 'ann airson feuchainn ri fear a tha eadar-dhealaichte bho Keftedes Bratagan-grèigeach
Na dh'fheumas tu
- Airson nam Meatballs:
- 2 - 2 1/4 not de mhairt-feòil (talamh, grian singilte)
- 2 uighean
- 1 tomato bheag (gràtaichte)
- 2 fhosgailte de shalainn
- 1/2 cuibhreas de phiobar
- 1 bòrd-bhùird de oregano
- 1/3 not de aran (stale, 5 1/4 ounces)
- 1/2 cupan leann
- 4 spùran-bhùird de ola-ola
- 1 oinniún (biorach)
- Airson a 'bhuntàta:
- 2 3/4 - 3 not de bhuntàta
- 2-2 lemons (sùgh)
- 3-4 clò de gheàrl (gearradh ann an sligean tana)
- 1/3 cupan ola ola
- 1 teaspoon de shalainn
- 1/2 cuibhreas de phiobar
- 2 fhosgailte de lusgan
- 1/2 cupan uisge
Mar a nì thu e
Preheat oven gu 355F (180C).
Gabh an t-aran anns an leann gus an tèid a ghlacadh.
Cuir a h-uile h-àrainnean burger ann am bobhla agus glùinean gus am bi thu air a mheasgachadh gu math. Cruth a-steach a-steach (mu 12), a 'còmhdach, agus air an cur air leth.
Peil a 'bhuntàta agus gearradh a-steach do cheàrnaidhean, fad. Cuir ann am pan-ròstadh agus mullach le salann, piobar, oregano, garlic, sùgh lemon, agus ola-ola. Cuir 1/2 cupan uisge agus bruich air 355F (180C) airson 45 mionaidean.
Cuir burgers air mullach a 'bhuntàta agus lean ort a' còcaireachd fad 45 mionaid nas fhaide.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 898 |
| Gu lèir Fat | 44 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 24 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Sòidiam | 43,770 mg |
| Gualaisg | 90 g |
| Fiber nàdarra | 8 g |
| Protein | 38 g |