Bidh mucan-biorach coirce a 'dèanamh suaicheantas cruaidh air na pileagan èisg seo. Tha an t-iasg air a blas le ìm, sùgh lemon, agus sochairean.
Cleachd adag, trosg, pollock, tilapia, no an t-iasg as fheàrr leat. Ma tha na bileagan gu math tana, atharraich an ùine a rèir sin. Dèan an sauce tartar luath airson a dhol leis na fileagan èisg no dèan siùcas remoulade le cèis .
Reasabaidhean co-cheangailte
Filets Fiodha Fried Fried
Panko Crusted Oven Fried Haddock
Na dh'fheumas tu
- 1 gu 1 1/4 not de phileagan èisg
- 2 làr-bhùird (ìm)
- 2 spùinn-bhùird le sùm lemon
- 1/2 salann kosher teaspoon
- 1/4 teaspoon piobar dhubh (ùr-làr)
- Roghainneil: 1/4 teaspoon dill feama (tioram)
- 2 chupa de chasan arbhair (air am brùthadh)
- Roghainneil: Sàg Tartar Luath
- 1/2 canonnais cupa
- 2 spùinn-bhùird piolaid no capers milis (air an gearradh)
- 1/2 teaspoon Dijon mustard, no blas
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 350 f.
- Dèan inneal bèice 13-by-9-òirleach.
- Ma tha bileagan èisg mòra, gearradh a-steach ann an earrannan meud seirbheis.
- Cuir còmhla ìm agus sùgh lemon ann am bobhla; air a chuir air leth.
- Ann am bobhla beag no cupa, measgachadh salann, piobar, agus dill, ma tha thu a 'cleachdadh.
- Cuir na crògan-coirce ann am bobhla fharsaing, searbh.
- Dip gach pìos èisg ann an measgachadh ìm agus lemon.
- Dèan seargadh air salann agus measgachadh dòbhrain thar gach taobh de dh'iasg.
- Coat leis na crùbanan coirce.
- Cuir na fileidean anns a 'phannal ullachadh agus bèiceadh gus am bi iasg a' bleith gu furasta le forc, mu 20 gu 30 mionaid, a rèir dè cho tiugh 'sa tha na fileagan èisg.
Sàl luath Tartar
- Ann am bobhla, cuir a-steach an mayonnaise, piocaid gearra no caiptean, agus mustard. Cruthaich gu measgachadh. Dèan blas agus atharraichidh tu rèiteachaidhean.