Stàil Gràil Gràineil le Sàl Ùra Feòil

Cho fad 's nach eil an grill agad air a chòmhdach ann an grunn òirlich de shneachda, faodaidh tu fhathast a chleachdadh gu math fad na bliadhna. An àite burgairean, aibhnichean no coin theth, feuch ri bualadh blàth fiadhaich. Gearr a-steach gu "steaks" agus air a chluinntinn le spìosraidh, bidh an glasraich a 'togail tòrr blas smocach bhon ghrill. Tha sreathan sìmplidh de luibhean ùra, lemon agus garlic air a thiormachadh thairis air a 'mhullach, a' toirt barrachd blas air an dòigh deisealaichte na bhiodh dùil agad. Beag spicy, tangy, smok, and savory, is e blas a th 'ann a tha air inbhe inntrigidh a chosnadh. Agus tha e air a dhèanamh ann am flat 20 mionaidean.

Mura h-eil grill agad no ma tha thu airson fuireach taobh a-staigh, bidh buaidh coltach ri seo aig pan-grill. Thoir seachad an làimhseachadh steak slàn agus frithealadh le buntàta milis grilled , pònaichean uaine agus rollaichean .

Na dh'fheumas tu

• 1 ceann blàran mòr
• 1 bòrd-lòchrain canola no ola gràisgte
• 1 teaspoon ground cumin
• 1 teaspoon turmeric talmhainn
• Salt agus piobar
• 2 spùran-bùird làn, peirsil ùr gearraichte gu breagha
• 1 bòrd-bùird làn mint ùr air a ghearradh gu grinn
• 1/2 lemonag bheag, sgiobalta agus sùghadh
• 1 teaspoon ola ollaidh
• 1 clachan garlic, air a ghearradh gu grinn
• 1 brat mhòr piocaire ruadh

Mar a nì thu e

1. Preheat do ghriod aig teas meadhanach àrd.
2. Dèan trioblaid air na duilleagan às a 'mhuilis agus cuir crìoch air an stalk. Suidhich e air a 'bhòrd gearraidh agad agus gearraich thu na stècan tiugh bho mhullach gu bonn (gus am faic iad mar an dealbh). Gheibh thu dà gu ceithir steaks slàn. Sàbhail na flùraichean sglèat flùr a tha air fhàgail airson cleachdadh eile.
3. Brus air dà thaobh nan steaks le ola. Dust leis a 'chumin agus an tòrcach agus an ràithe le salainn agus piobar air gach taobh.

1. Grill na steaks airson mu chòig mionaidean gach taobh, no gus am bi iad air ruigsinneachd a thoirt dhaibh.
2. Cuir an parsley, an mint, an t-slige lemon agus an sù, ola ola-ola, garlic agus piobar ann am bobhla beag. Rèitich le salann agus piobar.
3. Feuch an cuir thu an sauce air a thilgeil thairis air a 'mhullach agus barrachd air an taobh.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	341
Gu lèir Fat	11 g
Sàmhchair saill	2 g
Saill neo-shàthaichte	3 g
Cholesterol	0 mg
Sòidiam	147 mg
Gualaisg	58 g
Fiber nàdarra	15 g
Protein	15 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).