Dh'fhaodadh a 'bhroch turcaidh seo a bhith air a ròstadh le grìog a bhith sìmplidh, ach tha e làn blas. Is e an dìomhair an teòthachd a chumail ìosal gu leòr gus am faigh an taobh a-staigh a bhruich mus cuir an uachdar a-mach.
Na dh'fheumas tu
- 2 gu 3 not (900 gu 1300 kg) gun fhiosta
- bròc turcaich , sreathan-teine
- 2 spùinn-bhùird (30 mL) ìm, fuar
Mar a nì thu e
- Preheat grill. Gearr ìm ann an sleamhnagan 8 ràigh-òirlich a leud, aon òirleach a dh'fhaid. Dèan 8 sliotain leth-òirleach anns a 'chraiceann as àirde agus slaodadh ìm a-steach do shligean. Thoir ìm a bharrachd a-steach a-steach do na pasganan a chaidh a chruthachadh nuair a thèid an crann a cheangal. Salt agus piobar air fad.
- Dèan còcaireachd airson 5 mionaidean aig teas àrd, an uairsin atharraichidh tu an grill gu teas meadhanach. Grill gus am bi teòthachd an taobh a-staigh a 'ruighinn 175 ceum F / 80 ceum C.
- Thoir air falbh agus leigeil fionnar 20 mionaid mus deach a shnaidheadh. Ma dh 'fheumas tu dròcairean airson gravy, cuir sìos bratag air barraichean no bricichean fon chrann, agus cuir air falbh e às deidh a' chiad 30 mionaid (no loisgidh e dheth).
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 191284 |
| Gu lèir Fat | 6,484 g |
| Sàmhchair saill | 1,187 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1,814 g |
| Cholesterol | 95,260 meatair |
| Sòidiam | 984,001 mg |
| Gualaisg | 5,873 g |
| Fiber nàdarra | 300 g |
| Protein | 26,355 g |