Tha na briosgaidean ìm seo air an dèanamh le bhith a 'cleachdadh modh cucaidh bogsa-deighe clasaigeach. Tha taois na briosgaid air a chumadh ann an suaicheantais, air a reothadh, agus an uairsin air a sgoltadh agus a bhroich nuair a bhios tu deiseil.
Tha na briosgaidean tana cuideachd deiseil airson ìm cuthain agus briosgaidean ceapaire jelly. Leig le na briosgaidean fuar agus an uair sin lìonadh iad leis an t-slat no an t-slat as fheàrr leat. No lìonaibh iad le seoclaid no seileag no seòl teòclaid.
Faodar logan de thasgaid bhriosgaidean a reothadh cuideachd, agus mar sin faodaidh tu an rèis a dhubhadh no a thrèigsinn. Tòisichear ri briosgaidean ìm a 'phoit-fhiadhaich làn uair sam bith a tha thu ag iarraidh!
Faic na molaidhean gu h-ìosal airson an ath-bhreac airson cuid de dh 'atharrachaidhean a dh'fhaodadh a bhith ann agus reasabaidh airson teòclaid.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 cupan a 'gearradh
- 1/2 cupan ìm, bogte
- 1 cupan siùcar donn
- 1 cupan siùcar gràinealaichte
- 1 cupan ìm cuthain breagha
- 2 uighean mòr
- 2 3/4 cupan làn flùr adhbhar, 12 unsa
- 2 spàinean bòcaidh soda
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla mheasgaichte le measgachadh dealain, bualadh air an giorrachadh agus ìm còmhla gus an uachdar. Cuir an siùcar grunndach agus donn a-steach agus buille gu ruige solas agus leòmhann.
- Cuir ìm agus uighean peanut ris a 'mheasgachadh ùraichte; sgaoileadh.
- Sift còmhla am flùr agus bèicearachd; gluasad gu measgachadh uachdar.
- Dèan cruth air taois na cookie gu 2 rolla mu 2 òirleach le trast-thomhas. Cuir a-steach ann am pàipear ciùin agus cuimhnich gus am bi thu làn fuarach.
- Teas an àmhainn gu 350 f.
- Lìonan bèiceadh loidhnichean le pàipear peantaidh no fàg iad gun chomas.
- Cuir na rolaichean taois air an fuarachadh gu cruinn timcheall air 1/8-òirleach tiugh; cuir na briosgaidean air na duilleagan bèice ullachadh.
- Brèice na briosgaidean anns an àmhainn ro-sheasmhach airson 8 gu 10 mionaidean.
- Thoir às na briosgaidean gu raca gus fuarachadh gu tur.
- Stèidh iad ann an soitheach a-muigh
A 'dèanamh mu 8 dusan briosgaidean.
Beachdan agus Ath-bheachdan Eòlaichean
- Cladhach seoclaid: Ann an siospan beag os cionn teas ìseal, cuir 1 cupan de chips siùcair semisweet còmhla ri 4 cuibhreannan de ghlasadh glasraich. Cruthaich gu cunbhalach gus an tèid am measgachadh rèidh agus leaghadh. Cuir na briosgaidean fuar air bile bèice air a fhrithealadh le pàipear pinc no foil. Dèan an t-seoclaid thairis air na briosgaidean agus cuir a-steach an duilleag fuine anns an reothadair airson beagan mhionaidean, no gus am bi an seoclaid daingeann.
- Reubaidh ròin de thasgaid bhriosgaidean gu math ceangailte airson suas ri 6 mìosan. Nuair a tha an t-àm ann airson a bhèicearachd, gabhaidh ròilean taois a 'bhriosgaid a-mach às an reothadh agus an t-sgoltadh. Cuir air dòigh na briosgaidean air duilleag bèicearachd. Bèiceadh na briosgaidean mar a chaidh a stiùireadh, a 'ceadachadh ùine bèicearachd mionaid no dhà a bharrachd.
- Dèan cearcall air a 'bhriosgaidean ìm a' cluinntinn le lìonadh sgolt, jelly, icing, no ganache teoclaid.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Cookies air a 'mhòine clasaigeach
Briosgaidean Cowboy le ialtagan agus chips chocolach
Cookies air a 'Chìob Chocolate
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 68 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sòidiam | 93 mg |
| Gualaisg | 7 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 1 g |