01 de 06
Ceum 1 - Cruinnich uidheam is stuthan
Getty Images / Stòr Ìomhaigh Tha dà dhòigh air ola-mhara a leigheas - le seagha no le salann. Tha an ceum air cheum a 'toirt tuairisgeul air an dòigh lionn agus a' toirt a-steach dealbhan agus stiùireadh. Tha pròiseas an t-seallaidh ola-ola sìolaidh sìmplidh agus a 'toirt timcheall air seachdain. Carson a tha thu a 'cleachdadh seagal? Bidh Lye a 'leigeil le gràinead na h-ola-ola a dhèanamh, agus gan dèanamh itheach. Leis gu bheil an t-seagha puinnseanta, mus tòisich thu, leugh na notaichean sàbhailteachd ann an ceum 3 gu cùramach.
Uidheam & Uidheamachd Feumail
- Dà ollaig uaine dà bhoghan 2-ghalan
- Aon bhucaid plastaig 5-ghalan airson measgachadh
- Aon tuba plastaig 18-ghalan
- 5 galan uisge
- Bata fiodha 18- gu 24 òirleach ri gluasad
- Tha 72 unsa lye dachaigh ( faic notaichean sàbhailteachd ann an ceum 3 )
- Peel de 2 òrain
- 2 cinn garlic, briste ann an clòbh
- 1 a 'dèanamh oregano ùr
- 1 cupan salainn
Dèan cinnteach gun cleachd thu uidheam a chaidh a dhèanamh de stàilinn stainte, inneal iarainn , enamelware , glainne, baraillean fiodha no plastaig a thathar a 'cleachdadh airson biadh.
02 de 06
Ceum 2 - Tagh agus sruth na h-olaich
Getty Images / Kathy Coatney Bidh ollaidhean air aon chraobh aig ìrean eadar-dhealaichte de iom-fhillte, mar mheasan sam bith. Nuair a bhios thu a 'togail nan olaidhean, na tog thu na h-olivaichean dubha oir tha iad ro aibhre agus chan eil iad freagarrach airson an t-sèididh. Tagh na h-ollan a tha uaine gu pur-ghorm uaine, agus glagaibh sprùilleach sam bith (salachar, duilleagan, msaa) agus an ola a ghoid le uisge fuar. Cuir iad anns an tuba plastaig 18-galgan.
03 de 06
Ceum 3 - Cuir Lye gu Uisge ris, an uair sin Measg le Olives
Spoonful of seagha. Luchd-leasachaidh Wikimedia Commons / Basilicofresco Leugh na notaichean sàbhailteachd gu h-ìosal mus cleachd thu lye.
Thoir do thimcheall air 1/2 gallan de uisge teann a-steach don bhucaid 5-ghalan. Cuir 3/4 cupan lye ris an uisge. Na cuir a-steach uisge chun an t-sròine gus a bhith a 'seachnadh snìomhadh. Cruthaich le spàin fiodha no maide. Cuir a 'mheasgachadh ris an tuba ollaidh, agus cuir uisge trì-gaoithe ann an uisge fionnar.
An dèidh 8 uairean a thilgeil a-mach an t-uisge, agus 3/4 cupan lye gu 1/2 gallan uisge agus uisge ùr 3 gu 4 gallan. Dèan aithris air a 'phròiseas seo dà thuras san latha airson 3 latha. Cuiridh olivean uaine uaine nas dorcha tron àm seo.
Cuimhnich gum bu chòir olaichean a bhith air an stòradh ann an àite fionnar, mar garaids no seilear, a-mach à ruighinn peataichean no clann.
Às dèidh 3 latha, ath-aithris a dhèanamh air a 'phròiseas gu h-àrd aon uair san latha airson 3 latha.
Notaichean Sàbhailteachd airson Cleachdadh Lye
- Dèan cinnteach gu bheil an còmhdach ag ràdh "100% seann". Mura h-eil e, tha e air sgàth 's gu bheil stuthan eile air an cur a-steach airson a bhith a' glanadh dhrèanaichean biorach. Na cleachd na stuthan sin (leithid brand DRANO) seach gu bheil na h-àrainnean eile cron do shlàinte!
- Cuimhnich gu bheil lye na phuinnsean. Tha e air a dhèanamh de sodium hydroxide 100%, ris an canar soda càiteach cuideachd. Nuair a bhios tu a 'làimhseachadh slàn, dèan cinnteach gun leugh thu am bileag agus lean a h-uile stiùireadh gu faiceallach.
- Na cuiribh fios le craiceann, sùilean agus aodach. Ma bhios lionnag a 'faighinn air craiceann no ann an sùilean, dèan cinnteach gun nigh thu no gun gluais thu sa bhad agus gu mionaideach le uisge glan, soilleir. Bidh mi a 'caitheamh mhòran agus goggles, no cuid de dhìon dìon nuair a bhios tu ag obair le lye. Dh'fhaoidte gu bheil splash air ais no freagairt làidir nuair a bhios tu a 'cur lèine gu uisge.
- Dèan cinnteach gun cùm thu a-mach à ruigsinn chloinne agus peataichean.
A 'ciùradh barrachd no nas lugha de dh'eislan na tha san taisbeanadh seo agus feumaidh iad sùimean atharrachadh? Is e an riaghailt òrdugh san fharsaingeachd a leanas a bhith a ' cleachdadh 3 spùran-bhùird de shealg gach galan uisge .
04 de 06
Ceum 4 - Ullaich na rèiteachaidhean
Rèiteachadh airson Olives Cured. Lisa Sierra (c) 2011 fo cheadachas About.com Inc. Aon uair 's gu bheil na h-ollaidean air an leigheas leis an t-sròin airson seachdain, tha an t-àm ann airson an ràith. An toiseach, losgadh na h-ollan gu math grunn thursan le uisge fuar.
Lìon pot mòr stoc (12 cuart no nas motha) le uisge. Cuir a-steach na clachan orala, làn-oilich làn , spragran oregano ùr , agus salainn. Le bhith a 'bruich agus a' toirt air falbh bho stòbha, leig le fuarachadh.
05 de 06
Ceum 5 - Cuir tursan ris na h-ollaidean
Olives ann an Spices agus Brine. Lisa Sierra (c) 2011 fo cheadachas About.com Inc. Aon uair 's gu bheil an t-uisge fionnar, dòrtair uisge le sochairean a-steach don tuba làn de olives agus stir. Mura h-eil na h-olives air an còmhdach gu tur, cuir barrachd uisge ri chòmhdach. Tùr a chumail ann an àite tioram fionnar, leithid seilear, fo-làr no garaids airson timcheall air dà latha.
06 de 06
Ceum 6 - Ath-rèiteachadh agus frithealadh
Getty Images / Andrew Unangst An dèidh suidhe ann an sàl airson dà latha, tha na h-ollaidhean deiseil airson ithe. Cuir a-mach às an tuba le bhith a 'cleachdadh ladle agus a' frithealadh. Ge-tà, is dòcha gum bi thu airson barrachd tiogaidean a chur ris na h-olives, leithid ola ola , fìonag agus garlic gearraichte.
Stèidhich na h-ollaidean ann an fridge airson suas ri 2 sheachdain ann an soitheach còmhdaichte.
> A 'phrìomh stòr airson riaghailtean sàbhailteachd bìdh a chaidh a chleachdadh ann an sgrìobhadh an artaigil seo: Oilthigh California, Roinn an Àiteachais agus Goireasan Nàdarra Foillseachadh 8267, Dòighean Sàbhailte airson Taghadh Dachaigh. Revision 6/2007.