Tha an cearc sìmplidh agus nas aotroma seo air a chòmhdach le measgachadh flùr sìtheil agus an uairsin bidh e air a baked gu perfection. Tha ìm air a leaghadh anns a 'phacaidh fuine agus an uair sin thèid an cearc a chur ris a' chrann-teine, a 'cruthachadh suaicheantas blasach, crispy. A rèir meud an teaghlaich agad, faodaidh tu lùghdachadh no meudachadh a dhèanamh air an ìre de chearc agus briodadh.
Cleachd cearc gearraichte le buidseat anns an reasabaidh seo no cleachd na pìosan as fheàrr le do theaghlach. Tha e sàr-mhath le casan no sliasaichean cearc slàn. Cleachd teirm-tomhas bìdh gus dèanamh cinnteach gu bheil an cearc làn bruich. Is e an teòthachd as lugha sàbhailte airson cearc 165 F (74 C).
Na dh'fheumas tu
- 3 notaichean cnàimh ann am pàirtean cearc (le craiceann no às aonais)
- 1/3 cupan min-làn-adhbhar
- 1 teaspoon paprika
- 1 teaspoon salainn
- 1/4 teaspoon piobar dubh
- 1/3 cupan ìm
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 425 F (220 C / Gas 7).
- Ann am ploc peata no bobhla farsaing, searbh, bidh iad a 'measgachadh flùr, paprika, salainn, agus piobar. Cuir an cearc anns a 'mheasgachadh flùr, a' tionndadh gu còta gu mionaideach. No cuir am flùr agus na sochairean ann am baga pàipeir no air baga stòraidh bìdh plastaic. Cuir pìosan cearc ri chèile aig aon àm; crith gu socair gu còta.
- Cuir ìm ann am pana-bèice tearc; cuir e anns an àmhainn. Nuair a tha an ìm air leaghadh, cuir cearc air dòigh anns a 'phacaireachd ann an aon fhèis, taobh craiceann sìos.
- Brèicear airson 30 mionaid; tionndaidh agus bèicear 15 mionaidean nas fhaide, no gus an tèid cearc tairgse agus a dhèanamh (co-dhiù 165 F (73.9 C) air teirm-teasairginn bìdh. *
Am measgachadh
- Cuir beagan lòin-bùird de chàise Parmesan gràilte dhan mheasgachadh flùir airson blas agus uidheamachd a bharrachd.
- Cuir mu 1/2 cuibhreannan de phùdar garl ris a 'mhin le ràith.
- * A rèir stiùireadh sàbhailteachd bidhe, feumaidh cice a bhith air a bruich gu teòthachd de 165 F (73.9 C) aig a 'char as lugha. Cleachd teirm-tomhas bìdh a tha air a dhealbh airson feòil no cearcan, agus cuir a-steach e don phàirt as doimhne de phìos cice, gun a bhith a 'bualadh air cnàimh no sliasaid.
- Freiceil an cearc le briosgaidean , buntàta bakte no maisichte , agus broccoli no pònaichean uaine .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 267 |
| Gu lèir Fat | 19 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sòidiam | 1,371 mg |
| Gualaisg | 18 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 6 g |