Tha an cèic ìm-pheacaidh seo air a dhèanamh le tòrr peacannan tòstaichte. Is e cèic dà fhiodha a th 'ann a tha air a reothadh le frostadh pecan ach tha e. Bidh beagan bheag de shiùcair dhonn a 'dol a-steach don chèic, còmhla ri ìm, pecans, agus uighean. Is e cèic sìmplidh clasaigeach furasta a th 'ann.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 cupan peans (gearraichte)
- 2/3 cup plus 3 cuibhlichean-bhùird ìm (bogte)
- 2 chupan min-adhbhar uile-adhbhar
- 1 1/2 cuibhreannan pùdar bèice
- 1/4 teaspoon salainn
- 1 cupan siùcar
- 1/3 cupan siùcar aotrom donn (gu daingeann làn)
- 2 uighean mòr
- 1 1/2 cuibhreannan de dhuilleag vanilla
- 2/3 cupan bainne
- Airson Aodach Pecan an Airm:
- 6 bùird-bhùird ìm (bogte)
- 3 gu 3 1/2 cupan siùcair
- 1 a 'pinadh salainn
- 1 1/2 teaspoon vanilla
- 1 gu 2 làr-bhùird bainne (no uachdar aotrom)
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 350 f.
- Panaichean cèic cruinn timcheall air 8- no 9 òirleach a 'ghlasadh agus flùr.
- Ann am paneag fuine, cuir na peansan gearraichte còmhla ris na 4 lòin-bhùird de ìm. Brèicear airson mu 12 mionaidean, a 'gluasad bho àm gu àm, no gus an tèid na peansaichean a thòstadh agus a ghlanadh. Thoir air falbh a 'phoit bhon àmhainn agus cuiridh e taobh a-muigh.
- Ann am bobhla, cuir am flùr, pùdar bèice agus 1/4 teaspoon de shalainn còmhla; sèididh a chumadh gu mionaideach. Suidhich taobh.
- Ann am bobhla measgachadh mòr le measgachadh dealain, bualadh air siùcair gràinte agus siùcar donn leis an 2/3 cupan de ìm bogte a tha air fhàgail airson 4 gu 5 mionaidean, no gus an tig solas agus sùbag.
- Cuir na h-uighean ris, aon aig aon àm, a 'tighinn gu math an dèidh gach cur-ris.
- Buail anns na 1 1/2 cuibhreannan de bhileile.
- Cuir am measgachadh flùr ris a 'mheasgachadh uachdar, a' dol an àite a 'chupa bainne 2/3. Buail gu math às deidh gach cur-ris. Follaich gu leth - 3/4 cupa - de na càcan tòstaichte.
- Roinn an t-sgoltadh eadar an dà phiseag cèic a tha air ullachadh. Sgaoileadh gu cothromach.
- Bèiceadh seataichean cèicean ìm anns an àmhainn preheated airson 25 gu 30 mionaid, no gus an till a 'phocain fhiaclan glan nuair a thèid a chur a-steach ann am meadhan cèic.
- Cool airson 10 mionaidean; toirt air falbh bho pansain agus fuaraich gu h-iomlan mus reothadh iad.
Dèan an reothadh
- Ann am bobhla measgachadh le measgaiche dealain, dèanamaid na 3 cupan de shiùcair losgaidh le na 6 bùithtean de ìm bogte, pìos de shalainn, 1 1.2 cuibhreannan de bhileile, agus 1 gu 2 lòchran bùird de bhainne no uachdar aotrom. Ma tha an reothadh ro thala, cuir barrachd siùcair bìdh.
- Bruidhnibh anns na càcanan a th 'air fhàgail de thioblaid a chaidh a ghearradh.
- Dèan an reothadh eadar sreathan agus an uairsin thairis air mullach is taobhan a 'chèic.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Cèic Geal Clasaigeach - Cèic Bheinn Geal
Cèic agus eadar-dhealachaidhean clasaigeach 1 2 3 4
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 541 |
| Gu lèir Fat | 31 g |
| Sàmhchair saill | 13 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Sòidiam | 252 mg |
| Gualaisg | 64 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 6 g |