Tha beathaichean air an lìonadh le mathachadh, agus is e ròstadh nan craiceann aca an dòigh as fheàrr air na biotamain agus na mèinnirean a ghleidheadh. Is urrainn dhut seisean a tha air an ròstadh gu fìor agad le glè bheag no preas beag. Dìreach scrubaidh na seilleanan slàn, thoir annta iad, cuir iad a-steach ann am foil, agus slaodach iad gus am bi iad a 'tairgse iomlanachd. Cleachd beets dearga, beets òir, no aon de na gnèithean as ùire, coltach ris a 'bhiastag gheal no an Chioggia, leis na stràgan caorach buidhe no dearg.
Is e aon rud math mu bhith a 'cleachdadh a' chocaidh slaodach airson na beets gum fàg e an àmhainn an-asgaidh airson cleachdaidhean eile. A bharrachd air an sin, faodaidh tu a bhith a 'dol timcheall an latha agad agus a' dol a-mach às aonais dragh gun a bhith a 'gabhail dragh mu rudeigin san àmhainn. Tha e sgoinneil "seata agus dì-chuimhnich e" a 'cur às!
Na dh'fheumas tu
- 10 beets (slàn)
- 5 teaspoons
- ola ollaidh (mu 1/2 cuibhreas airson gach biatais)
Mar a nì thu e
- Scrub na beitean agus losgadh gu math. Trim na beets, a 'fàgail nam freumhan slàn agus mu aon òirleach de na mullaich.
- Cuir beet air ceàrnag de pholl agus a thiormachadh le mu 1/2 cuibhreas de ola ollaidh; rub an ola thairis air uachdar a 'bhiaid. Thoir còrnairean an fhuarain suas timcheall a 'bhìid agus an trannsa gu ròn. Dèan aithris a-rithist leis na beets a tha air fhàgail.
- Cuir na beets ceangailte ris a 'chucair slaodach . Còmhdaich, agus bruich air HIGH airson 3 gu 4 uairean, no gus am bi na beets taitneach.
- Nuair a bhios iad fionnar gu leòr airson a làimhseachadh, cuir às an sgudal. Trim àrd agus freumhaichean agus slaodadh na craiceann dheth. Cleachd ann an reasag no sgoltadh agus ithe!
Dèan sios no dìnnear air na beiseagan ròsta agus cleachd iad mar thaobh, no cuir iad gu salad. Cleachd beets dearga no beetan òir anns an rèisgaid, agus bi sùil air a bhith a 'coimhead airson gnèithean inntinneach eile ! Tha an biagaid Chioggia dà-thonn, agus is dòcha gum faigh thu eadhon beets geal ann an cuid de mhargaidhean.
Mar a Reicear Beets Roastte
Faodaidh tu na beetan ròsta a reothadh airson suas ri 8 mìosan, agus fiù 's nas fhaide ma chleachdas tu sealadair falamh. Tha seo gu h-àraidh feumail ma tha pailteas agad bhon ghàrradh no mar mhargaidh tuathanaich ionadail.
Roast na beets agus cuir às na gasan agus na craiceann. Dèan na sreathan a-steach do chuairtean mu 1/4 òirleach de thighead, na dìsnean, no gan caitheamh. Ma tha iad glè bheag, fàg iad gu h-iomlan. Paca iad ann am pocannan no soithichean reòiteag trom. Label leis an ainm agus an ceann-là agus reothadh airson suas ri 8 mìosan.
Ma tha siostam sealbhaidh falamh, faodaidh iad a bhith air an reothadh airson ùine fiù 's nas fhaide oir tha a h-uile adhar air a bhriseadh a-mach. Reubaidh na beets ann an aon shreath air duilleag bèicearachd agus an uair sin cuir ròin air na ròin reòta ann am pàirtean meud mine. Label, ceann-latha, agus reothadh airson 2 gu 3 bliadhna. Thoir sùil air an leabhar-làimhe agad airson fiosrachadh nas mionaidiche.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 65 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 88 mg |
| Gualaisg | 11 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 2 g |