Is e gleidhidh an reasabaidh seo de Chèic Velvet Ruadh! Ma tha thu a 'còrdadh ri cèic mealabh-dhearg chlasaigeach Southern, le reothadh càise àrd, bidh thu airson an reasabaidh seo a thoir feuchainn.
Cèicean Velvet Dearg
1/2 cupan ìm gun fhiosta, aig teòthachd an t-seòmair
1 1/2 siùcar cupan
2 uighean mòr
2 (1-ounce) botail dathte dearg
1 teaspoon dannsa vanilla
2 1/2 cupan flùr cèice air a thiodhlac no min-làn làn-adhbhar cupa 2-1 / 4
1/2 cuibhreannan salainn
2 spàinean cocoa
1 cupan de bhlàtha
1 bòrd-bhùird air fìonag geal
1 teaspoon soda bèicearachd
Ceas Cream Icing - faic gu h-ìosal
Garnish: peacaidhean gearraichte, gu math teann
Modhan Cèic Red Velvet
Preheat oven gu 350 ceum F. Grease agus flù 3 panaichean cèic 8-òirlich.
Buail an t-ìm aig astar meadhanach le measgaiche dealain gus am bi tuideag; mean air mhean cuir siùcar, a 'bualadh gu math. Cuir uighean, 1 aig an aon àm, a 'bualadh gus an dèanar measgachadh às deidh gach cur-ris. Stuth ann a bhith a 'dathadh bìdh agus a' bhanile, a 'measgachadh gu math.
Cuir flùr, salainn, agus cocoa còmhla; air a chuir air leth. Cuir còmhla blàthach, fìonag, agus soda ann an cupa tomhais lobh 4-cupa. (Bidh am measgachadh a 'leum le builg.)
Cuir measgachadh flùr ri giorrachadh measgachadh, dà uair le measgachadh blàthach, a 'tòiseachadh agus a' crìochnachadh le measgachadh flùr. Buail aig astar luath gus an tèid a mheasgachadh às deidh gach cur-ris. Buail aig astar meadhanach 2 mionaid; dòrtadh a-steach do phàgagan ullaichte.
Brèicear airson 25 mionaid. Fuasgladh ann am pansan air racaichean uèir 10 mionaidean; toirt air falbh bho pansan, agus fionnar gu tur air racaichean uèir.
Càise Ùra A 'snìomh
1 (8) càise uabhasach pasgan sàmhach, bogte
1/4 cupan ìm, bogte
1/2 bocsa (1/2 not) agus 2 lobha-bhùird siùcar pùdair
1 teaspoon dannsa vanilla
A 'cleachdadh measgachadh, bidh iad a' measgachadh na h-àrainnean uile còmhla gus am bi iad rèidh agus uachdar.
Scaipeadh càise cream A 'reothadh eadar sreathan agus air mullach cèic. Garnish le pecans gearraichte.