Tha na criomagan meacan seo air an lìonadh le measgachadh bòidheach de bhroganan aran agus glasraich air an gearradh. Tha na criomagan muicean air an stuth gun chnà air am bruich gu slaodach gu foirfeachd le buntàta agus barrachd measgachadh de stuth.
Tha criomagan feòlagan neo-àbhaisteach air an cuir an sàs, air an teineachadh, agus an uairsin air an lìonadh leis a 'mheasgachadh stuic a tha gu math socair. Is e biadh iomlan a tha seo ann an aon phoit, math airson latha sam bith den t-seachdain, agus tha an còcaire slaodach ga dhèanamh furasta.
Cuir salad no glasraich agus briosgaidean steamed a-steach airson biadh làitheil làn agus sàsaichte.
Na dh'fheumas tu
- 4 chops loin sa mheadhan, gun fheum, 3 / 4- gu 1 òirleach de thighead
- Salann Kosher agus piobar dubh ùir, airson blas
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 2 spùran-bhùird ìm, agus beagan bhinneanan airson a 'bhuntàta
- 1/3 cupan sgiobair sgiobalta
- 1/4 cupan caran-mòr le mion
- 1/2 cupan oinnsean le cruth
- 2 chupan breacan aoda bog
- 1/4 cupan peacaichean gearraichte, roghainneil
- 1/2 cromag sage brògte
- 1 sglèat peitean peansail tioram no 1 bòrd-bhùird air a ghearradh às ùr
- 1/2 gu 1 teaspoon duilleagan duilleach tioram
- 1 ugh, air a bhualadh
- 4 gu 6 buntàta meadhanach, leth no cuartachadh
Mar a nì thu e
- Gus dealan-dè a ghearradh, gearradh gach muiceann gu còmhnard tron ionad ach chan ann tron taobh eile, gu dealan-dè. Fosgail na criomagan suas is còmhnard.
- Cuir ceàrnag de phlastaig air a chòmhdach thairis air sgoltadh porc fhosgailte. Le taobh rèidh tairgsear feòil no inneal coltach ris, cuir na cuileanan gu dòigheil air an tilgeil a-mach. Tha thu airson gum bi an t-uisge gu math tana airson a bhith a 'sgaoileadh timcheall cuid den stuth. Dèan aithris air ais leis na criomagan feòil eile
- Rèitich na pìosan muiceann còmhnard le salann agus piobar agus cuiridh iad a thaobh.
- Ann an sgilet os cionn teas meadhanach-ìosal, leag 2 lobha-bhùird de ìm. Cuir an sgiath, an curran agus an nionnach ris a 'bhalla agus a' còcaireachd, a 'gluasad, gus an tairgse.
- Thoir measgachadh de ghlasraich gu bhith a 'measgachadh bobhla meadhanach agus cuir ris na criosan, peansan gearraichte, saighead, peirsil, agus tyme. Thoir seachad sàl agus piobar, mar a bhios feum. Cuir an ugh air a bhuail agus cuir ris gus an tèid na h-innealan a ghlanadh.
- Pat beagan lòin-bùird den mheasgachadh stuth air gach sgrìob; roll suas agus tèarainte le dotair-fiacla.
- Cuir a 'bhuntàta a tha air a ghearradh anns a' chocaidh slaodach no an crockpot agus an dot le 2 cuibhreannan ìm. Rèithich gu socair le salainn agus piobar.
- Cuir na rollaichean beathach air an lìonadh air a 'bhuntàta anns a' chucair slaodach. Crùbag le measgachadh stuth eile.
- Clò-bhualadh agus còcaich na cromagan muiceag lìonta agus a 'bhuntàta gu h-ìosal airson 7 gu 9 uairean, no gus an tèid na sùilean muc-mhara làn bruich agus gu bheil am buntàta taitneach.
Stiùireadh Eòlaichean
Cuir pìosan de churanat, uinneanan no glasraich bunaiteach eile ris a 'chucair slaodach còmhla ris a' bhuntàta.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 460 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sòidiam | 537 mg |
| Gualaisg | 60 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 20 g |