Beachdan airson Uain Ùra a stòradh
Tha Lamb na phròtain cumanta ann am còcaireachd anns an Ear Mheadhanach. Tha cuid coltach ri blas gamer de chaorach ach 's fheàrr le a' chuid as motha de dh'Ameireaganaich blas nas bòidhche de dh'eòin òg ann an gearraidhean leithid ròstadh gualainn, raca, chops loin, agus cas uain.
Ge bith an e do dhòigh còcaireachd a bhith a 'gràladh, a' braiceadh, no a bhith a 'ròstadh gus an ìre as motha de bhiadh a thoirt a-mach, tha e deatamach tuigsinn mar a làimhsicheas tu uan gu sàbhailte agus a stòradh gu ceart gus an cleachd thu e.
Is e a 'chiad riaghailt òrdag, agus is dòcha an rud as cudromaiche airson sàbhailteachd, a bhith a' leigeil leis an uan a bhith fosgailte ri teas gus a bhith a 'còcaireachd, no a bhith air fhàgail aig teòthachd an t-seòmair. Nuair a thèid a cheannach, feumaidh uan a bhith air a stòradh mar bu chòir gus casg a chur air an fheòil a bhith a 'dol dona.
Reòiteair no Refrigerator?
Faodar uan a stòradh anns an fhrigeradair no reòiteag, a rèir cuin a thèid a chleachdadh. Bu chòir Lamb a chleachdadh le latha no dhà a bhith air a stòradh anns an fhrigeradair, air a chumail anns a 'phacaid tùsail aige, anns an raon as fhuaire den fhrigeireadair. Bu chòir an teòthachd freagarrach a bhith timcheall air 35 F, ach chan eil e nas àirde na 40 F.
Mura tèid uan a chleachdadh taobh a-staigh dà latha, feumaidh e a bhith reòta. Dèan cinnteach gu bheil an reothadair agad a 'cumail teòthachd cunbhalach de 32 F no gu h-ìosal. Faodar gearraidhean dealain a chumail ann an reothadair airson sia no naoi mìosan, agus tha e nas fheàrr uan-talmhainn a reothadh airson barrachd air ceithir mìosan.
Nuair a chumas tu uan anns an reothadh, is e deagh bheachd a th 'ann a stòradh air plàigh, seach dìreach air sgeilp.
Bheir seo casg air sùg sam bith a dh 'fhaodadh a bhith a' sruthadh tron phasgan gus tighinn a-steach ann an conaltradh ri biadh eile anns an reothadh agad. A-rithist, tha seo na eisimpleir eile de bhith a 'casg truailleadh bho lobhag sam bith a tha comasach air an uan.
Beachdan airson reothadh ceart
Faodar uan a reothadh anns a 'phhasgan tùsail aige, ach ma bhios an uan anns an reothadh airson beagan mhìosan, is dòcha gum bi e nas fheàrr a thoirt às a phacaigeadh agus ath-ghuail a dhèanamh ann a bhith a' cladhach no reòiteagan sàbhailte airson stòras reothadh fad ùine mhòr.
Faodar losgadh reòiteair a dhèanamh air feòil sam bith, mar sin gus casg a chur air seo, a 'toirt air falbh an uan gu teann ann an còmhdach plastaig, agus an uairsin cuiridh sreathan de sgòilean alúmanaim casg air daingneachadh a bhios aig losgadh reòite air an uan.
A 'stòradh Lamb Uamh
Faodar uan a chaidh a bhruich a stòradh anns an fhrigeire no reothadair cuideachd. Mar riaghailt choitcheann, bu chòir uan a bhruich a bhith air a chleachdadh taobh a-staigh trì latha nuair a thèid a stòradh san fhrigeradair, agus faodar a chumail suas ri trì mìosan san reothadh.
Label Lamb Leis an Deit
Le aon reothadh no reothadh, is e deagh bheachd a th 'ann a bhith a' liotadh pasganan uan leis a 'cheann-latha. Mar sin cha bhith thu idir idir mu cho fad 'sa tha e air a reothadh no air a reothadh. Cha bhiodh tu airson uan math a thilgeadh a-mach air sgàth 's nach eil thu cinnteach mun cheann-latha, no nach bi thu ag ithe uan seachad air an ùine stòraidh cheart.