Tha na briosgaidean seo na dhòigh spòrsail airson am measgachadh blasda de chlach-cainne is seoclaid a mhealtainn, rud a dh'fhaodar a ràdh gur e measgachadh blas nach eil cho feumail. Is e briosgaidean "brownie" a chanar riutha air sgàth an uidheamachd coltach ri brownie: crispy air an taobh a-muigh agus bog agus cew sa mheadhan. Bidh iad a 'blasadh dìreach mar bìdeagan beaga le cinnamon. Bidh iad cuideachd a 'dèanamh a' chidsin agad a 'fàileadh neònach fhad' sa bhios iad a 'fuine.
Bidh na briosgaidean sin a 'cleachdadh beagan bhileagan eadar-dhealaichte airson am blas agus an t-uidheamachd sònraichte aca, ach tha thu cinnteach gu bheil thu comasach air bloigh a chleachdadh ann am prìne. Dìreach cleachd 1 2/3 cupan làn-adhbhar no min-fhuaim cruithneachd iomlan an àite a 'mhuilt, a' chruith-chnàimh agus a 'mhuir almain a dh' iarr an reasabaidh.
Na dh'fheumas tu
- 2 lòin-bhùird lòn flaxseed
- 4 bùrn-bhùird
- 1/3 cupan margarine (vegan)
- 3/4 cupan siùc (gràinealaichte)
- 1 bòrd-bhùird
- earrann vanilla
- 1 teaspoon salainn
- 2 spàinean cinnamon (agus barrachd airson dusting)
- 2 phìobair fuine
- 1/3 cupan copar pùdar
- 1 bòrd-bùird air bainne soidh (no bainne neo-bainne eile, leithid almain no cashew)
- 1 cupan de flù millet
- 1/3 cupan min-fhlùir
- 1/3 cupan de mhin almain
- 1/4 cupan de bhlàth almain (airson measgachadh aig an deireadh)
- 1 cupan sgioban seoclaid (vegan)
- 1/2 cupan sgioban seoclaid (airson sgeadachadh)
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn agad gu 375 F.
- Ann am bobhla bheag, measgaich am biadh flaxseed còmhla ris an uisge agus leig leam fois gus an gelled, mu 5 mionaidean.
- Ann am bobhla mòr, cuir uachdar còmhla ris a 'mhargarine agus an siùcar gus am bi am measgachadh glè rèidh.
- Cuir ris a 'mhin lòin lèine ullachadh, earrann vanilla, salann, cinnamon agus pùdar bèice.
- Dèan luachadh gu mall anns a 'phùdar cocoa, agus an uairsin measgachadh anns a' bhainne neo-bainne.
- An ath rud, cuir a-steach am flùr muil, flùr-choirce agus 1/3 de chupan de mhin almain gus an tèid a mheasgachadh gu math.
- Ma tha thu air a bhith a 'cleachdadh measgachadh dealain, dèanaibh an ath cheum le do làmhan: Cuir ann an sgioban seoclaid agus timcheall air 1/4 cupan de phlù almond agus measgachadh gus am bi thu air a chorpachadh. Bidh an taois stiff, agus rud beag grùnda, ach bidh e comasach dhut earrannan beaga a ghlacadh agus an cur a-steach do bhall.
- Rol an taois a-steach do bhàlaichean ballachnach mòr (mu 1 1/2 òirleach le trast-thomhas) agus cuiribh air duilleag còcaireachd gun chomas mu dhà òirleach bho chèile.
- Brèiceadh aig 375 F air rèis meadhan an àmhainn agad airson timcheall air 10 mionaidean, no gus a bhith breabha agus crispy air na h-oirean.
- Leig le briosgaidean fionnar; dèan cinnteach nach gluais thu na briosgaidean bhon duilleag bhriosgaidean gus am bi iad gu tur fionnar no gun toir iad às.
- Dèan sgiobannan seoclaid a bharrachd agus thionndaidh tu beagan air mullach gach briosgaid. Dust gu aotrom le cinnamon.
Faodaidh tu na brathan brèagha seo a stòradh ann an soitheach a-muigh airson suas ri trì latha.