Chan eil dad gu math coltach ris an t-siùcair. Leigamaid a bhith fìor, is e seo an seòrsa craiceann a ghabhas ithe. Tha e math a bhith a 'cur bacon agus a' còcaireachd sìos le siùcar donn, uinneanan caramelichte, agus fìon-dearg fìon dearg gus an tèid fois thiugh is sgapte a leasachadh. Cuir ris cuid de ròpagan ricotta, nutty parmesan agus briosgaidean brusaidh brusaidh agus tha aon dhroch cheapaire agad air do làmhan.
Na dh'fheumas tu
- 3 oz. Ricotta (Salvatore)
- 1/4 cupan Brògan Bhruiseil (leth-fhillte + de-stemmed)
- 1 tbsp. sailleadh bacon
- salann agus piobar
- 2 bhòrd. Bacon Jam (tha an ribe a 'dèanamh barrachd oir tha sinn a' creidsinn, bidh thu ag iarraidh barrachd)
- 1 nota de bhacag gearraichte
- 2 oiseanan mòra, air an gearradh gu breagha
- 1/2 siùcar donn cupa
- 1/2 fìonag fìon dearg
- 1/4 tbsp. pùdar chili
- piobar dash cayenne
- splash cofaidh
- salann agus piobar
- 1 tbsp. Parmesan Reggiano
- 2 pats Salted Butter (Tha sinn a 'faireachdainn le Kriemhild)
- 2 sglèatan de Rosemary Focaccia
Mar a nì thu e
- Tòisich le bhith a 'dèanamh an t-seicheag. Ann am pasgan sàbaid meadhanach mòr, bruich am bacag thairis air teas meadhain gus an tig an saill a-mach agus gu bheil am bacon crisp.
- Thoir bagag air a bhruich le bhith a 'fàgail giùlan bacon ann am pan. Cuir uinneagan agus sautee gus an cuir thu caramelized.
- Cuir bagan crispy air a ghearradh air ais chun na h-oisean agus a 'gluasad siùcar donn. Cuir fiogar, pùdar chili, piobar cayenne, cofaidh, agus salann agus piobar gu h-ìosal airson còig mionaidean gus an cumar sgolt tiugh. Thoir air falbh bho teas agus cuir air falbh.
- Sear brussels sprouts. Cuir saill bacon gu pannal teth agus cuir ris na smeògan brusgain leth-fhillte. Còmhdaich agus leig leis na spògan a dhol air an taobh a-muigh. An dèidh beagan mhionaidean, aon uair 's gu bheil iad donn air an taobh a-muigh, agus a' fàs bog sa mheadhan, thoir dhaibh gluasad agus leig leis an taobh cruinn cuid den obair dhonn. Thoir air falbh bho teas agus cuir air falbh.
- Cruinnich ceapaire. Cuir leth an ricotta ri aon taobh den aran agus a 'bhàrr le slat-mhac, sprouts brusgain, agus ricotta. Cuir a 'chòrr den ricotta ris an t-slat arain eile agus dùin a' cheapaire. Thoir an taobh a-muigh agus cuiridh tu taobh.
- Ann am prasgan meadhanach mòr, cuir a-steach an ceapaire bog agus leig còcaireachd airson beagan mhionaidean gus an tèid donn òir air an taobh a-muigh agus a h-uile càil blàth agus gooey anns a 'mheadhan. Thoir air falbh bhon teas agus leig leotha suidhe airson mionaid mus dèan thu frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 4821 |
| Gu lèir Fat | 386 g |
| Sàmhchair saill | 184 g |
| Saill neo-shàthaichte | 141 g |
| Cholesterol | 1,053 meatair |
| Sòidiam | 8,971 mg |
| Gualaisg | 138 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 197 g |