Is e pìos beag nèimh a th 'ann an Shawarma an seo air an Talamh. Tha Shawarma gu math coltach ri gyro , seòrsa de leithid taco, ach mar sin eadar-dhealaichte ann an iomadh dòigh.
Mar sin, Dè a tha Shawarma?
Is e gearraidhean feòla a th 'ann an Shawarma, mar chicken, feòil, gabhar, uan, agus uaireannan turcaidh, air a cur a-steach do phìos mòr de shearbhag no pita a chaidh a ghoid no a theasachadh.
Taobh a-staigh a 'phita, bidh biadh mar corran, tahini , picil, glasraich, agus eadhon friogais Fhrainc air an cur ris.
Smaoinich air a 'chlach-gheal mar taco no burrito ann am meadhan an ear-dheas.
Mar a thèid Shawarma a dhèanamh
Bidh feòil ruda air a chur air còrnagan mòra. Mar a bhios e a 'gluasad, tha an fheòil air a bruich le stòr teas a tha suidhichte air cùlaibh a' chon fhìor.
Bidh an fheòil a 'tuiteam sìos gu mall no air a sgoltadh gu slaodach le còcaire le sgian mòr. Gabhaidh e grunn uairean a thìde airson làn chòcaireachd.
Com-pàirtichean airson Shawarma
Bidh Shawarma gu tric air a frithealadh le brògan, saladan mar tabouleh , falafel , agus dìreach leis fhèin airson bìdeadh luath air an t-slighe. Ann an cuid de dh'àiteachan, thèid a sheirbheis leis fhèin, gun phita no flatbread.
A bheil feum agam air Tùr Còn airson Shawarma a dhèanamh aig an taigh?
Tha e doirbh a bhith a 'dùblachadh blas de shawarma dearbhte gun tùr. Faodaidh tu tighinn gu math faisg, ach tha fhathast "rudeigin" a tha a dhìth!
Nuair a bhios tu a 'ceannach do fheòil, feuch ri faighinn cice. Is e feòil dhorcha (feòil thighe) an rud as fheàrr airson shawarma, ach obraich feòil gheal cuideachd. Iarr air do bhùidseir no do roinn feòla mòr-bhùth a bhith ga slaodadh gu math.
Gu h-iomchaidh, bidh an fheòil nas dona na gearraidhean.
A-nis gu bheil fios agad dè an t-ainm a th 'ann, feuch ris a dhèanamh leis an reasabaidh mhòr shawarma seo .