Chan e fanadair mòr a th 'annam de bhiastagan , ach tha mo bhean mar a tha i na h-Eòrpa an ear. Dh'fhàs i suas orra agus gu math, cha do rinn mi agus tha mi a 'smaoineachadh gu bheil iad beagan blasad. Nuair a chuala mi mu dheidhinn còcaire a 'gluasad baidean de chuileag bhiogaidean, bha mi inntinneach. Dh 'fheuch mi ri beagan reasabaidhean, ach bha iad gu math milis no ro searbh. Bha e duilich a bhith a 'faighinn a' mheadhan sona sin. Bhuail mi air cidsin deuchainn Fayed agus chuir mi mo sgilean cogaidh ri chleachdadh. Chruthaich mi an t-seasg seo a tha gu cothromach cothromach a bhith a 'còrdadh ris gu bheil mo bhean agus mo chlann gu math measail.
Tha mi 'n dòchas gun toir thu taibhseag luibh. Chan e a-mhàin gu bheil e fallain, ach tha e blasad math!
Na dh'fheumas tu
- 1 nota beets ùra (bruich, faic stiùireadh gu h-ìosal)
- 2 bhòrd-bhùird
- 3-5 cuibhlichean de shùgh lemon
- 1 clò-bhualadh (gaisgich)
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/2 cuibhreon cumin
- 1-3 làir-bhùird air ola ollaidh (a rèir dè cho cunbhalach a tha iad a dhìth)
Mar a nì thu e
Boiling Beets
- Cuir beets ùra ann an siospan agus còmhdaich le uisge. Cuir 2 làr-bhùird de fhìonag geal chun an uisge. Bheir seo casg air na beitean bho bhith a 'call an dath.
- Thoir uisge airson a ghoil agus leigeil le biagan a bhith a ' frithealadh airson 30 mionaid.
- Leig leotha craiceann a thoirt air falbh agus a thoirt air falbh gu socair.
Stiùireadh Rèite Hummus Beet
- Ann am pròiseas bìdh, cuir a h-uile h-àrainnean còmhla. Tòisich le 1 bòrd-bùird de ola ollaidh agus ma tha an cunbhalachd ro thiugh, faodaidh tu barrachd a chur ris.
- An dèidh a h-uile h-inneal a chur ris, dèanamaid ann am pròiseas bidhe gus co-chòrdadh rèidh. Dèan cinnteach gum bi thu a 'sgrìobadh taobh bobhla a' phròiseas bidhe gus dèanamh cinnteach nach fhaigh thu stuth sam bith air chùl. Faodaidh seo a bhith cumanta le spìosraidh, mar an cumin, agus cuideachd salann.
- Aon uair 's gu bheil thu air co-chòrdadh a dhìth ort, faodaidh tu seirbheis a dhèanamh sa bhad no cuir a-steach dhan fhrigeradair airson cuas fuarach. Dèan frithealadh le sgioban pita, triantanan aran pita, bròcairean, no sligean cucumair.
- Cuir bacadh air a 'chromag a tha air fhàgail anns an fhrigeradair airson 3 gu 5 latha ann an soitheach a-muigh. Nochdaidh tu gu bheil dath an cuis a 'fàs nas doimhne agus nas dorcha mar a bhios gach latha a' dol seachad.
Cuin a chumas tu Hummus Beet
- Tha cuis-bhìog sònraichte air sgàth an dath beothail a tha na beets a 'dèanamh. Tha e sgoinneil àm sam bith den bhliadhna, ach tha mi gu h-àraidh a 'smaoineachadh gu bheil e na ghoireas mòr Oidhche Shamhna. Ma tha an sgioba spòrs as fheàrr leat le dath suaichnean marbh no purpaidh, bhiodh sin math airson frithealadh air làithean gèam.
- Faodaidh tu seo a dhèanamh cuideachd air crostini le beagan càise de chàise gabhar air a 'mhullach. Tha an ìre càirdeas a 'chàise a' pailt gu math le milis na beets. Tha an crostini a 'toirt dhuinn an uidheamachd a tha gu math cruaidh.
- Faodar cuamag bhiast a dhèanamh le bhith a 'cleachdadh ghoidean stuic no leann. Cha leig thu leas an t-ainm ùr a chuir an àite, an sgiobair a ghoil, agus lean air adhart leis an stiùireadh airson giollachd bìdh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 30 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 13 mg |
| Gualaisg | 3 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |