Is e crois eadar broccoli agus broccoli Sìonach ris an canar gai lan a th 'ann an Broccolini, a tha cuideachd aithnichte mar broccolette. Ged a dh'fhaodadh brocolini a bhith coltach ri broccoli rabe, tha iad gu tur eadar-dhealaichte anns a 'broccolini sin, tha broccoli agus broccoli Sìneach bhon teaghlach càil le mì-chòrdadh milis fhad's a tha broccoli rabe bho theaghlach na trannpa le sùilean searbh.
Sgòthan geala
Tha stocan fada agus caol domhainn air a 'ghlasraich seo le clubaichean de gheugan tairgse aig na lotaichean coltach ri coltas broccoli.
Tha blas brògan broccolini agus casan nas binne na broccoli agus tha gualainnean de mustard. Nuair a bhios e air a bruich, thèid teas sam bith a dhìth agus thèid barrachd binneas a chur na h-àite. Chan eil na h-innealan cho fiadhaich na broccoli agus chan fheum iad a bhith a 'feitheamh a-riamh.
Dè a lorgas tu nuair a cheannaicheas Broccolini
Mar as trice tha Broccolini air a reic ann am pasgan beaga. Coimhead airson geallaichean grìtheil soilleir uaine agus geugan dùinte gu dlùth. Brògan broccolini neo-fhosgladh ann am pocannan plastaig brògte ann an tarraicear crisper airson suas ri 10 latha.
Mar a nì thu Ullachadh Broccolini
Gus broccolini ullachadh, gearradh dheth agus cuir às do chasan tioram no sgapte. Bu chòir gearanan tiugh a bhith air an gearradh ann an leth fada mus bruich iad. Brùisg fo uisge fuar agus bidh e tioram le tuàllan pàipeir.
Tha Broccolini bòidheach ag ithe amh, le sgoltadh frasach no air a chòmhdach, air a ghrodadh, air a steamadh no air a ghluasad. Bidh e ag obair gu math ann am biadh pasta, omelets, salad, slaws, agus brot.
Tha cuid de broccolini sa chumantas timcheall air 7 gu 8 uns mar sin planadh air co-dhiù 4 unsa de broccolini amh airson gach seirbheis.
Fiosrachadh beathachaidh airson One Bunch of Broccolini
Tha Broccolini na stòr math air vitamain C agus A agus potasium. Bidh na stats a 'gèilleadh air an dòigh seo: Calories 63, sodium 63 mg, potasium 139 mg, carbs iomlan 12 g, siùcar 3 g.