Tha Lattes (no Caffe Lattes) nan deochan spresso air an dèanamh le tomhas gu math mòr de bhainne air a thiomnadh . Tha iad nas bainne na cappuccinos . Ann an Ameireagaidh, tha mòran lattes air an ullachadh mar laitean blas .
Ann an ceann a tuath na Roinn Eòrpa agus Lochlannach, tha am facal cala au lait air a chleachdadh gu traidiseanta airson measgachadh de espresso agus bainne. Anns an Fhraing, tha caffè latte air a h-aithneachadh as motha bhon ainm Eadailtis tùsail an deoch (caffè latte no caffelatte); tha measgachadh de spresso agus bainne steamed co-ionann ri "latte" ann am Fraingis ris an canar grand crème agus ann am Milchkaffee Gearmailteach no (san Ostair) Wiener Melange .
Mas e neach-deoch latte àbhaisteach a th 'annaibh, faodaidh tasgadh ann an dèanadair espresso bunaiteach agus ionnsachadh gus laitean a dhèanamh, airgead mòr a shàbhaladh dhut gach bliadhna.
Mar a tha e air a chleachdadh
- Bidh latte uaireannan air a frithealadh ann am bobhla; anns an Roinn Eòrpa, gu h-àraid Lochlannach, air ainmeachadh mar chafaidh cafaidh.
- Tha e a 'sìor fhàs cumanta anns na Stàitean Aonaichte agus san Roinn Eòrpa, ealain latte air leantainn gu bhith a' cruthachadh cofaidh, agus cruthachadh na tha a-nis na riochd ealain mòr-chòrdte. Air a chruthachadh le bhith a 'dòrtadh smùid, agus a' mhòr-chuid de bhainne, a 'toirt a-steach bainne a-steach don chofaidh, thèid an lus a thoirt a-steach don deoch ann an dòigh gus am bi pàtrain air an eadar-dhealachadh air mullach a' chofaidh. Faodaidh pàtranan coitcheann cridheachan, flùraichean, craobhan agus seòrsaichean eile de riochdachaidhean sìmplidh de dh 'ìomhaighean agus de nithean a ghabhail a-steach.
- Gu tric, bidh Iced latte air a thoirt a-steach gun fhrith-rathaid gus am bi cofaidh a 'nochdadh "flùraichean" air mullach bainne geal ann an cupa glainne.
- Tha caochladh an latte èadhar na spresso iced òrdaichte ann an cupan nas motha na àbhaist làn de bhainne an-asgaidh.
- Ann an Àisia agus Ameireaga a Tuath, tha lattes air an cur còmhla ri teathan Àisianach. Tha bùithtean cofaidh is teatha a-nis a 'tabhann tionndaidhean latte teth no teannte de chai, matcha, agus teatha bainne Rìoghail.
- Faodar blasan eile a chur ris an latte airson blas an deoch. Tha gach seòrsa measail air Vanilla, seoclaid agus caramel.
- Ann an Afraga a Deas, tha latte dearga air a dhèanamh le tì rooibos.
- Faodar dreach eile de latte a bhith air a dheasachadh le bainne soith no bainne coirce, oir tha comas aig an dithis smùid a dhèanamh san aon dòigh ri bainne bò, le dreachan bainne soith nas cumanta. Tha na roghainnean eile sin measail am measg dhaoine le eas-fhulangas agus lagsaidhean lactsa.
Barrachd mu Espresso
Tha Espresso air a bhriseadh le cofaidh le bhith a 'toirt seachad beagan de bhith a' goil uisge fo chuideam tro phònaidhean cofaidh air an talamh. Tha Espresso nas trice nas trice na tha cofaidh air a bhriseadh le dòighean eile, tha barrachd cuideam de sholachan crochte agus air a dhubhadh, agus tha crema air a 'mhullach (foam le co-chòrdas làidir).
Mar thoradh air a 'phròiseas brùidh bualadh, tha na blasan agus na ceimigean ann an cupa espresso àbhaisteach gu math cruaidh. Tha Espresso cuideachd na bhun-stèidh airson deochan eile leithid caffè latte, cappuccino, caffè macchiato, caffè mocha, flat flat, or caffè Americano.
Tha Espresso a 'toirt barrachd caffeine anns gach aonad anns an aonad na a' mhòr-chuid de dheochan cofaidh, ach seach gu bheil am meud seirbheis àbhaisteach mòran nas lugha, tha an stuth caffeine iomlan nas lugha na mug de chofaidh àbhaisteach breug, an aghaidh creideas cumanta.
Na dh'fheumas tu
- Aon
- sgaoileadh
- Dà shots no barrachd
- bainne foamed
- (Roghainneil) Aon dealbh de
- syrup sìmplidh air blas (gu h-àraidh a
- blas latte mòr-chòrdte ) no syrup teòclaid (no pùdar teoclaid air a mheasgachadh le pasgadh le uisge teth beag)
Mar a nì thu e
- Cuir do spresso air falbh sa chupa latte agad.
- (Roghainneil) Cuir ris an t-seirp le blas airson latte le blas .
- A 'cleachdadh spàin gus na microbubbles a ghleidheadh air mullach a' bhainne a th 'air a ghoid , thoir an 2/3 aig a' bhonn den bhainne a th 'air a thionndadh bhon phìob-smùid chun a' chupa latte.
- Top an latte leis na builgeanan a tha air fhàgail. (Faodaidh tu spòran a thoirt air do deoch ma tha thu ag iarraidh.)
- (Roghainneil) Cuir art latte.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1769 |
| Gu lèir Fat | 101 g |
| Sàmhchair saill | 58 g |
| Saill neo-shàthaichte | 27 g |
| Cholesterol | 201 mg |
| Sòidiam | 865 mg |
| Gualaisg | 147 g |
| Fiber nàdarra | 9 g |
| Protein | 68 g |