Thathas a 'cleachdadh bainne fiodha no ann an iomadh deoch espresso agus deochan teth eile. Le cuid de chleachdadh, faodaidh tu bainne mìorbhaileach a dhèanamh airson cappuccinos , macchiatos , laites teatha agus deochan eile.
Tha bainne Frothing le inneal espresso glè fhurasta. Tha a 'mhòr-chuid de na h-innealan (a' gabhail a-steach innealan fèin-ghluasadach) a 'gabhail a-steach slat-smùide a tha a' crochadh air an taobh Tha an gàirdeachas ceangailte seo dìreach a 'feuchainn smùid a-steach don bhainne agad, agus ga chuideachadh gu socair. Aig an aon àm, cuiridh e adhair chun a 'bhainne, a tha ag adhbhrachadh gu bhith a' caitheamh (no foam).
Bidh feum agad cuideachd air lann beag meatailt airson frothing. Canar iad seo ris a 'chnatan-bainne agus tha iad rim faotainn aig iomadh stòr a tha a' reic innealan spresso agus aodach. Tha iad nan doimhneachd choileanta airson an t-slat-smùide agus tha an làmh fhada furasta a chumail agus a smachdachadh.
Tha na dearbh dhòighean airson bainne frothing ag atharrachadh beagan air an deoch, ach tha am modh seo a 'toirt a-steach na nithean bunaiteach airson an stoidhle seo de bhainne teacsa.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 bainne fuar a 'chupa (beagan nas motha na tha thu airson cur ris an deoch agad)
Mar a nì thu e
- Thoir bainne fuar a-steach gu lann beag meatailt.
- Gabh ris an inneal-smùid air inneal espresso.
- Cuir a-steach an slat-smùid a-steach don bhainne, dìreach fon uachdar.
- A 'cumail mullach an t-slat faisg air taobh a' bhoglaich, cruthaich vortex anns a 'bhainne.
- Gluais am pasgan gus am bi an slat-smùid nas àirde, nas ìsle, nas fhaisge air an oir no nas fhaide bhon oir gus am bi a-steach a-steach don bhainne agus a 'briseadh builgeanan nas motha. Bu chòir na builgeanan fhaighinn mean air mhean nas lugha.
- Aon uair 's gu bheil am measgachadh air meudachadh gu mòr (mu dhúbailt an tomhas airson cappuccino no 1 1/2 uair an tomhas airson latte), cuir air falbh an t-slat-uisge às a' phit.
- Bu chòir uidheamachd a 'bhainne a bhith rèidh (chan eil pìobaireachd) agus coltach ri coltas air uachdar reòite.
- Cuir dòrtadh air a 'bhainne a th' air a thionndadh gu dìreach sa spresso agad no air deoch eile, a 'fàgail cuid anns a' phutan. Cruthaich art latte fhad 'sa tha thu a' dòrtadh, ma tha thu ag iarraidh.
Beachdan airson Frothing Milk
- Ma tha beagan builgeanan mòra air fhàgail air uachdar a 'bhainne fhuadain, tapaidh tu air a' phunna gu daingeann an aghaidh cuibhreachadh no uachdar den aon seòrsa, agus an uair sin cuiridh e am bainne timcheall air a 'bhogsa. Sa chumantas bidh an cleas seo a 'toirt builgeanan nas motha.
- An ùine a bhios thu a 'feitheamh gus am bainne a dhòrtadh, nas motha a bhios inneach a' bhainne a 'briseadh sìos. Le bhith a 'fàgail beagan bainne anns a' phleit, bidh e a 'dèanamh cinnteach nach eil thu a' dòrtadh ach eòrna agus bainne gun teacsa sam bith.
- Glan do bhreac-smùid às deidh a h-uile cleachdadh oir tha e na àite freagarrach airson bacteria fàs (gu h-àraidh bho bhainne). Gus seo a dhèanamh, lìonaibh uisge an t-saighear frothing agus ruith an slat-smùide mar gum biodh thu a 'bainne frothing. Rach an dàrna baidse de dh'uisge glan gus dèanamh cinnteach gum faigh thu e glan agus glan.
- Mura h-eil inneal espresso agad no mura bheil slat-smùid agad, faodaidh tu bainne foam a thoirt air an stovetop. Gus seo a dhèanamh, dòrtaidh do bhainne siospan beag, cuir teas gu sgiobalta, agus dèan cruaidh, luath, agus daonnan gus na sgothan bainne. Bi faiceallach gun a 'bhainne a dhubhadh no a sgalladh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 74 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sòidiam | 52 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 4 g |