Seadh, cuileanan dubha! Chan fheum thu uighean agus bainne a chleachdadh, mar a bhith a 'gabhail àite uighean agus bainne neo-bainne dìreach ag obair anns an reasag pupaidh seo. Air a dhèanamh le coirce milis ùr cho math ri cornmeal, tha na bàsan tais frioch seo bog air an taobh a-staigh, crispy a-muigh agus dìreach mar spiorad mar a bu chòir dhaibh a bhith.
Na dh'fheumas tu
- A 'glacadh uighean airson 1 ugh
- 2/3 cupan bainne soighe (no eile
- ionadigin vegan bainne )
- 1 1/4 cupan mine arbhair
- 1/2 cupan min
- 1/2 cupan piobar dubh
- 3 crann-pòcaireachd
- 1 cipc siùcair
- 1/2 oinniún (biorach)
- 1/2 coirce milis
- 4 uinneanan uaine (air a chuairteachadh)
- 1 piobar jalapeno (de-seeded agus diced)
- ola glasraich (airson friogais)
Mar a nì thu e
- Meudaich an cuir an ugh leis a 'bhainne soith ann am bobhla mòr.
- Cuir ris am min arbhar, min, piobar dubh, pùdar bèicearachd, siùcair, an uairsin cuir a-steach don nionnach, arbhar, uinneag uaine agus jalapeno. Measg gus am bi iad còmhla, an uairsin a 'dol a-steach do bhàl.
- Teas an ola thairis air teas àrd ann an sgileag mhòr, agus cuiridh e hushpuppies beagan aig an aon àm. Còcaich gus an cuir thu daonnan cruaidh agus buidhe.