Sufganiot - is e fìor dhealas a th 'ann an laogh Israel a chaidh a thogail, tiodhlacan geal-fhuarach domhainn cho mòr-chòrdte dha Hanukkah - faodaidh iad a bhith brèagha. Tha na cuibhrigean bakte seo nas luaithe agus nas sìmplidhe a dhèanamh, agus tha taing airson ola ola-ola a bhith air an cur ann an dà chuid an t-sgoltadh agus am bàrr, tha iad fhathast a 'nochdadh mar mhodach a tha airidh air Fèis nan Solas.
Bidh feum agad air pannal beag 12-cuibhle beag airson a bhith a 'fuineadh a' chulaidh, ach tha e na fhiach airgead airson luchd-leantainn nan cuirmean. Aon uair 's gu bheil thu a' faicinn cho furasta 's as urrainn dhaibh a dhèanamh, gheibh thu fhèin a' dèiligeadh ri teaghlaichean is caraidean ri cuirgan tron bhliadhna.
Beachdan àrda: Is fheàrr leam touts pùdar? Connlaich siùcair milseagan airson an siùcar gràineil anns a 'chòmhdach (chan fheum thu ola ola-ola gus am bi am measgachadh ga ghleidheadh, ach faodaidh tu a chleachdadh ma tha thu ag iarraidh). No cuir stad air a 'chompanaidh siùcar ola-ola gu h-iomlan, agus cuir a-mach aghaidh gach cuibhle ann an seoclaid leaghte, an uairsin cuir air a' chliathaich air a 'chliathaich le teine teòclaid.
Na dh'fheumas tu
- Airson nan Donuts:
- 1 cup de mhin làn-adhbhar
- 1/2 cupan siùcar
- 1 teaspoon cumhachd fuine
- 1/2 teaspoon cinnamon
- 1/8 teaspoon nutmeg
- 1/8 teaspoon salainn mara
- 1/4 cupan bainne
- 1/4 cupan de iogart sìl no vanilla
- 1/4 cupan ola òr-ola òr a bharrachd
- 1 ugh mòr
- 1 teaspoon earrann às aonais vanilla
- Airson na Topping:
- 1/4 cupan ola òr-ola òr a bharrachd
- 1/2 cupan siùcar
- 1 bòrd-bùird cinnamon
Mar a nì thu e
- Dèan preheat dhan àmhainn gu 375 ° F. Dèan searbh agus flùr gu h-aotrom ann am pannal beag 12-cuibhle.
- Ann am bobhla mòr, cuir a 'chraobh còmhla am flùr, siùcair, pùdar bèicearachd, cinnamon, cnàmhag agus salainn.
- Cuir ris a 'bhainne, iogart, ola-ola, ugh, agus vanilla, agus bruith gus am bi am batter rèidh.
- Lòin a 'bualadh a-steach don phasgan deònach, a' lìonadh a h-uile cupa mu 2 / 3s làn. (Airson lìonadh nas fhasa, faodaidh tu am batter a ghluasad gu poca pìobaireachd no dispenser batter an toiseach).
- Bèicear anns an àmhainn ro-sheasmhach airson 15 gu 18 mionaidean, no gus an tèid na cuirmean-bìdh a bhuthadh agus beagan òir, agus deuchainn a 'tighinn a-mach glan.
- Leig leis na cuibhrigean fuarachadh anns a 'chrann airson timcheall air 5 mionaidean. Rachadh spatula farpaiseach timcheall air crìochan gach fear gus a bhith air a dhìon. Thoir gu cùramach na sgoltagan a-mach às a 'phane agus àite air raic uèir.
- Toird timcheall air 1/4 òirleach de dh'ola olive a-steach do bhogha tana. Ann am bobhla eile, measgachadh an siùcair agus an cinnamon còmhla. Nuair a tha na cuirganan fiadhaich gu leòr airson an dà thaobh a làimhseachadh, sgoltadh an dà thaobh san ola ola, agus an uairsin a 'sgoltadh an measgachadh siùcair cinnamon. A 'gluasad gu platter a tha a' frithealadh agus a 'leantainn leis na cuirganan eile. Enjoy!
Is e na cuirganan as fheàrr an latha a tha iad air an dèanamh, ged a chumas cuibhreannan a bharrachd air teòthachd an t-seòmair, còmhdaichte le fiodh, airson 1 gu 2 latha.