Eadar-theangachadh, Sharing agus Potluck Leabhraichean Leabhraichean

Tha tunnaichean de leabhraichean còcaireachd math air a 'mhargaidh, ach tha na leanas a' roinn rudeigin sònraichte mar as trice. Bidh iad a 'toirt misneachd dhuinn a bhith a' còcaireachd agus a 'roinn ar biadh le caraidean, gus am bi biadh choitcheann a' tachairt nas trice, gus am bi aon bhap mòr de bhrot a 'biathadh mòran dhaoine, gus an urrainn dhut a phàigheadh ​​air adhart agus na duaisean a bhuannachadh ann an làithean nas fhaide. Tha a h-uile rud sin math dhuinn!

• 01 de 03

  Eadar-theangachadh Bìdh: Reasabaidhean sònraichte airson a bhith a 'bualadh, a' roinneadh agus a 'toirt seachad

  le Emily Paster. Tha mòran agaibh a 'cluinntinn mu dheidhinn no a' gabhail pàirt ann am bathar bruich, ach tha Emily Paster ag ràdh carson a stad an sin? Tha i air leabhar a chruthachadh airson spiorad bìdh math agus coimhearsnachd co-cheangailte a chomharrachadh, agus tha e ag àrdachadh beachd co-roinnte, chan ann a-mhàin bathar a tha air am biadhadh, ach cuideachd brògan, steibh, caomhnadh, dreasaichean salad, nithean piocaideach, agus barrachd.

  Tha an leabhar làn de reasabaidhean, ach cuideachd fiosrachadh misneachail agus mionaideach mu mar a chuireas tu eadar-dhealachadh bìdh air dòigh, ciamar a chuireas tu conaltradh am measg an luchd-frithealaidh, ciamar a bheir e buaidh air cosgais, ciamar a chruthaicheas tu cuspairean ràitheil, agus tidbits sgiobalta agus riatanach eile bho chuideigin aig a bheil air a bhith an sin, agus air sin atharrachadh. Mar sin smaoinich mu bhith a 'cruinneachadh buidheann de dhaoine a tha dèidheil air a chèile a bhith a' dèanamh iomlaid air bathar-dachaigh, a 'cuip a-steach buidheann mòr de Butternut Squash agus brot Apple, Pies Fruit Miniature, no Cherry Almond Granola, agus thòisichear leis a' phàrtaidh sin. Bonus beag snog: cuimhnich tagaichean beaga aig a 'chùl a dh' fhaodadh a bhith air a thilgeil a-mach airson ceangal a dhèanamh ris na creutairean agad.

• 02 de 03

  Potluck ùr-nodha: biadh bòidheach ri roinn

  le Kristin Donnelly. Tha na leabhraichean a 'tòiseachadh le bhith a' cur an cèill Riaghailtean a 'Photluck, liostaichean glè chuideachail a tha a' dèiligeadh ris na cuspairean dè a nì airson biadh mòr (tha sluagh toilichte le dìreach sealladh air adhart!), Dè bu chòir do luchd-eagrachaidh agus luchd-eagrachaidh a dhèanamh lùb mu chuingealachaidhean diadhaidh), agus Dè na h-aoighean a bu chòir a bhith eòlach (smaoinich air mar a ghluaiseas tu am biadh agad).

  Agus an uairsin tha a 'chaismeachd de shòlaidhean tarraingeach a' tòiseachadh: Hummus le Carrot is Curry le Lime, Loin-mhuc-mhara Bràghadh Rosemary-Garlic le Pistachio Salsa Verde, Caban Dearg Slaw le Pickles agus Caraway, Clach Molly Bread Tarraing, agus Bàraichean Sràis Jam Cranberry luath dèan cinnteach nach eil seo (mar a tha an abairt ag ràdh) pàrtaidh a 'mhuilinn do mhàthair. Tha comhairlean preas Potluck airson ribeidean, gus do chuideachadh le bhith a 'faighinn a' mhias air a 'bhòrd gu furasta, ge bith càite am bi an clàr sin.

• 03 de 03

  Leabhar Cook Cook Soup: Feed Your Friends. Feed Your Family. Feed Yourself

  Le Courtney Allison, Tina Carr, Caroline Laskow agus Julie Peacock. A bheil clubaichean brot na clubaichean leabhraichean ùra? Ann an saoghal iomlan, 's dòcha gum b' urrainn dhuinn dà fhillte a chruthachadh! Bidh na h-ùghdaran a 'cur a-mach am Man Souesto Cub airson an t-Soup airson tòiseachadh air an leabhar, a tha a' glacadh spiorad a 'bhuidhinn, agus an suidheachadh a tha air cùl a' bhun-bheachd (a 'gabhail a-steach puingean mar Soup Club mar staid, chan e coinneamh mìosail). Tha na h-ùghdaran a 'toirt cunntas air mar a bhios iad mar chlub brot, a' mìneachadh mion-fhiosrachadh air mar a dh 'fhaodadh iad a bhith a' còcaireachd photan mòra brot, agus a 'fàgail cuid dheth le taobhan agus garnis airson na buill eile. Le bhith a 'dèanamh seo, gheibh thu diofar brotagan gach seachdain, ach a-mhàin bidh a' chòcaireachd a h-uile seachdain. Chan e co-obrachadh dona a th 'ann gus biadh a bhruich!

  Tha na reasabaidhean na bhac mòr, a 'dèanamh mu 8 cuartan gach fear. Soup Pumpkin Spìosraichte; Minestrone Geamhraidh; Cearc, Andouille agus Okra Gumbo; Brot Linneag, Flodar Korma agus mòran eile. An uairsin tha biadh airson Forks and Fingers, bho saladan mar Salad Squash Lentil, aran mar Bràiste Geal Olive Dubh, Biadh Mòr mar Spinach agus Ceum Onion, Snàcan Chòcair mar Càise Garlic Herbed, a tha a 'ciallachadh gum bi na sreathan agad gu bhith nan làn-bhiadh. A 'chiad cheum: ceannach pot mòr nas motha!